2015-03-24 14:14:00
來源：北京商報
(記者 徐慧)全聚德昨日公布年報稱，2014年，公司實現營業收入18.46億元，同比下降2.96%；利潤總額1.78億元，同比上升14.42%。全聚德稱，公司平穩地渡過了餐飲市場巨變的最低谷。
年報還顯示，2014年度，全聚德扣除非經常性損益的凈利潤為1.17億元，同比下降3.15%；接待賓客704.61萬人次，同比下降3.55%；人均消費同比下降2.42%，上座率同比上升3.34%。
2014年，全聚德完成再融資，共募集資金3.38億元。聚焦宴請消費市場的全新品牌定位也取得階段性成效，公司搭建立體傳播營銷架構，全年微博粉絲量共計177.5萬人，微信好友共計5.5萬人，累計發展會員3萬余位。公司推行“50+50”菜單，大量減少點擊率不高的菜品及原料庫存，餐飲毛利率同比提高1.63個百分點，增效2000萬元。全聚德還積極拓展電商平臺銷售，實現線上銷售總額2437萬元。公司還組建全聚德華東區域公司，探索集約化經營的區域中心管控模式。
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