眼下是青海最美的時節：戈壁深處，枸杞地里采摘正忙；青海湖畔，人來人往旅游興旺；祁連山下，牧歌悠揚牛羊肥壯……徐徐鋪展的大美畫卷上，鄉村全面振興筆墨濃厚。
2024年6月，習近平總書記在聽取青海省委和省政府工作匯報時強調：“鄉村振興要突出農牧民增收這個重點，加快推進高原特色種業振興行動，發展綠色有機農牧業，打響高原土特產品牌。”
聚焦特色優勢資源，青海省多措并舉壯大鄉村旅游、特色種植養殖、農畜產品加工等產業，培育新業態、增加新動能，走出一條具有高原特色的鄉村產業振興之路。
科技助力，讓高原農產品擁抱品牌化
清晨的祁連山下，薄霧漫過草原。趕上自家的百余只藏羊，祁連縣阿柔鄉的牧民旦多滿臉笑意：“以前養羊靠經驗，如今科技來助力。藏羊成了市場上的‘香餑餑’，我們的錢包更鼓了！”
曾經，祁連縣的藏羊毛色雜亂、體形瘦小。祁連縣優化藏羊種群質量，聯合高校院所檢測多胎基因，推廣“兩年三羔”技術。如今，良種繁育基地、標準化養殖基地拔地而起，100多個選育核心群存欄6萬余只藏羊，良種覆蓋率超98%。
以良種為基礎，農產品也走上了品牌化的新路子。走進位于八寶鎮冰溝產業園區的仟戶牧場加工車間，工人忙著加工藏羊肉。檢疫、排酸、分割、包裝，每一步都透著精細。
“以前賣羊論斤賣，現在賣羊按部位賣，精深加工讓效益翻番，旺季每天能賣1噸，產品發往各地。”工人馬玉梅說。2024年，祁連藏羊產業發展研究院揭牌，20多位專家聚力攻關，測數據、做實驗，給藏羊劃分了多個精細分割部位，研發推廣發酵飼料，協助制定多項團體標準。這些標準覆蓋養殖、加工全流程，讓品質有了硬杠杠。
鄉村全面振興，產業先行。青海打造綠色有機農畜產品輸出地，制定農牧業特色產業高質量發展三年行動方案，圍繞“提質、擴量、補鏈、增效”重點發力。截至6月底，青海省綠色食品、有機農產品和地理標志農產品認證數量達到1298個，有機草原監測面積達到3.35億畝，累計48個農產品納入“全國名特優新農產品”名錄。
“借景生財”，產業發展邁開大步子
來到西寧市大通回族土族自治縣朔北藏族鄉邊麻溝村，沿著盤山公路，路邊長廊上彩色風車轉得歡快，農家樂里飄出肉香。
“以前村里道路泥濘，沒有人氣。”邊麻溝花海景區負責人李振海指著山坡，“現在路好了，游客絡繹不絕，錢跟著車輪滾進來。”當地整合幫扶項目，啟動實施“邊麻溝花海景區”項目，發展生態旅游，育花海、建民宿、開農家樂，并引進高空滑索和玻璃懸廊等游樂項目，70多戶村民進入生態旅游行業，人均年收入突破2萬元，還帶動了周邊10個村的發展。
“周末生意特別火熱，每天凈收入都有六七百元！”“花海人家”農家樂的經營者王秀蘭正往桌上端烤土豆，她嗓門脆亮，“現在才明白，好風景也是聚寶盆！”
產業找對路子，發展邁開步子。從觀景賞花到民俗體驗，從避暑旅居到森林徒步，從高山滑雪到草原露營，農牧民從“靠天吃飯”變為“借景生財”。今年上半年，青海省農村居民人均可支配收入增長5.9%。
“金色銀行”，讓好風景帶來好光景
7月的海北藏族自治州門源回族自治縣，油菜花海漫過天際。
“以前只知收菜籽，哪想油菜花也能掙錢！”青石嘴鎮白土溝村“磨灘小院”農家樂里，經營者祁福祥忙得不亦樂乎，“盛花期，每天有上萬名游客來到鎮子游玩，小小油菜花，成了搖錢樹。”圓山觀花臺立起來、旅游節辦起來、游客伴著花香涌進來。導游、攤販、民宿經營者……無數普通人在家門口吃上了“旅游飯”。
花海成了“金色銀行”，正沖刺國家5A級景區，而油菜籽的價值，也不止于榨油。
門源縣通過政策扶持、技術改造補貼、品牌建設引導，推動油菜籽加工從小作坊向規模化、精深化、品牌化邁進。
“從炒籽、壓榨到精煉、灌裝，全程機械化、標準化。效率翻了幾番不說，門源油更是從門源走向了外省。”門源縣青海香滿金門源糧油食品有限公司副總經理姚東東說，公司不斷提高機械化水平，以前一年只能產兩三噸，現在年產量能達到上千噸。去年，公司營收超過2000萬元，帶動周邊6500戶農戶增收致富。
目前，門源縣的油菜種植面積達28.95萬畝，菜籽油產量超3萬噸，年產值突破2億元。除了主產品菜籽油，油菜籽粕成為優質飼料，產業鏈越拉越長，龍頭企業與合作社、農戶簽訂訂單，實行保護價收購。“好日子就像油菜花蜜的蜜絲一樣，越拉越長！”祁福祥深深感慨。
油菜花褪去金黃，飽滿的籽莢綴滿枝頭，清風拂過，此起彼伏，宛如鄉村全面振興的交響，向草原深處、戈壁腹地、河湟山川蕩漾開來。
《 人民日報 》（ 2025年08月07日 01 版）