“賣菜難、買菜貴”是很多農(nóng)戶和市民的切身感受，然而在２０１２中國（合肥）農(nóng)產(chǎn)品展銷對接會上，記者了解到，隨著政策的關(guān)注和科技的進步，農(nóng)產(chǎn)品的購買方式和發(fā)展趨勢都逐漸改變。

　　趨勢一：好吃又好玩　菜園搬到陽臺上

　　不用土只要在陽臺放上一個小花籃就可以種出芽苗菜，不僅好吃有營養(yǎng)，還完全無污染。這不是網(wǎng)上的“開心農(nóng)場”，而是現(xiàn)實中的“陽臺菜園”。

　　安徽省芽苗菜推廣中心的工作人員進行了解釋：“幾乎所有的種子遇到合適的溫度和水分都會自然發(fā)芽，長到三四寸高的時候就可以收割下來吃了。這種可以吃的芽苗菜，不僅包括黃豆芽，更包括豌豆、蕎麥、小麥、苜蓿、松柳等，居民可在自家的陽臺留出足夠空間，在花籃里放上三四個品種，只要澆澆水，種植出來的菜就夠一家三口每天的綠色營養(yǎng)供給了。”

　　在趣味展示廳的另一邊，各類的蘑菇分別被透明的塑料膜包裹起來，一排排立在地上。負責人丁倫保正在給市民講解：“我們在塑料膜的底部放上了棉籽殼、稻草、鋸末、玉米芯，這些菌類都是放在這里面生長的，回家以后把上面長好的摘掉后，放在室內(nèi)澆澆水過５天左右，還能再長出這么大的蘑菇，能夠持續(xù)４－５次。”

　　“吃了還能再長？我倒想看看蘑菇是怎么在家里長出來的。”圍觀的市民王國川選擇了自己喜歡的金針菇，“菌類不僅有營養(yǎng)，我也想帶回家給孫子看看蘑菇是怎么生長的，讓沒種過莊稼的孩子也能體會到種植的樂趣。”

　　趨勢二：平價又方便　蔬菜賣到家門口

　　上午１０點，在２０１２中國（合肥）農(nóng)產(chǎn)品展銷對接會外的廣場上，整齊停放的４０輛帶有綠底白色“平價蔬菜流動車”字樣的小貨車全部啟動，駛向各個小區(qū)。

　　工作人員汪凱告訴記者，這些平價蔬菜都是每天凌晨從蔬菜基地直接運送到倉庫，在早上６點之前裝車完畢，進駐各個銷售點。

　　“由于這些蔬菜都是直接從產(chǎn)地運到市民家門口，省去了中間環(huán)節(jié)，加上政府主導(dǎo)，流動車每天經(jīng)營時間不少于６小時，蔬菜品種不少于２０個，蔬菜銷售價格要低于市場平均價格的２０％以上。”合肥市周谷堆副總經(jīng)理宋延軍說。

　　合肥市商務(wù)局副局長王可健介紹，加上１０輛已經(jīng)在試營運的流動車，合肥市共有５０輛平價蔬菜流動車，對應(yīng)１００個蔬菜銷售點，覆蓋四個主城區(qū)和三大開發(fā)區(qū)，涉及４０個街道和近百個社區(qū)。將力爭用２年時間，建成以公益性直銷菜市場和社區(qū)蔬菜直銷店為主、平價蔬菜流動車和蔬菜網(wǎng)絡(luò)直銷配送為補充、較為完善的便民惠民蔬菜流通體系，讓老百姓在家門口就能買到便宜又新鮮的蔬菜。

　　趨勢三：安全又放心　農(nóng)產(chǎn)品的“電子身份證”

　　一顆普通的西蘭花，將貼在上面的２０位追溯碼電子掃描，就能將這顆西蘭花的產(chǎn)地、種植戶姓名、流通過程、銷售過程“一網(wǎng)打盡”，還能夠看到動態(tài)的植物生長過程，看到這顆西蘭花所在的田地是怎樣變化著的。

　　農(nóng)村物聯(lián)網(wǎng)展示區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品及食品安全追溯平臺吸引了許多市民的眼光和腳步，從三聚氰胺、蘇丹紅到地溝油、皮鞋明膠，與百姓一日三餐息息相關(guān)的食品安全越來越受到重視，市民們逐一點擊著演示屏上的各種信息。

　　據(jù)安徽朗坤物聯(lián)網(wǎng)負責人介紹，食品可追溯體系的建立，正是通過物聯(lián)網(wǎng)、二維碼、ＧＰＳ等技術(shù)，對食品生產(chǎn)鏈的全過程進行數(shù)據(jù)采集、登記、標記，實現(xiàn)生產(chǎn)信息數(shù)字化。餐桌上的食物都可以通過這個強大的“物品數(shù)據(jù)庫”進行識別和查詢，相當于給農(nóng)產(chǎn)品安裝了“電子身份證”。