在油坊體驗榨油

扛著收割的油菜往回趕

用連枷打油菜籽

　　文/圖 記者 賈書章 李小龍
　　五月的商南，油茶園的茶樹綠意婆娑，花生地里的花生一行行，像寫在大地上的詩行。有著油菜種植傳統的商南縣，山坡地里的油菜已經變成一片金黃，正是收獲油菜的季節。日前，在試馬鎮荊家河村栗子坪二組村民汪仁保家里，記者親身體驗了收獲油菜、打油菜籽和用油菜籽榨油的過程。
　　幫助農戶割油菜被蜂蜇
　　當日上午10時許，我們頂著驕陽來到汪仁保家里，老汪是原栗子坪村的文書，他剛從鎮上辦完栗子坪村并入荊家河村的相關事宜回來，因為村里的工作太忙，兒子兒媳又外出打工，把剛滿1周歲的孫子留給他和老伴照看，地里油菜熟了，他急著要去收油菜，我們便堅持去給他幫忙收油菜。對記者真心實意的要求老汪卻不答應，說是太熱，怕曬著了我們。
　　經過再三堅持，老汪答應了。我們二人拿著鐮刀，扛著扁擔，跟著老汪到了他家的一片鄰小河邊的油菜地里，油菜已經熟透，望去一片金黃，幾只小鳥在油菜地里飛來飛去，看到人來就紛紛飛走了。老汪和我們一起揮舞鐮刀，開始割油菜。
　　剛磨好的鐮刀鋒利無比，一刀下去，只聽見“噌噌噌噌”的聲音，一會兒工夫，我們身后就擺放好了一行行油菜。因為頭頂著驕陽，我們渾身的汗水濕了襯衣。一塊地差不多割了一半多，老汪讓停下來喝點水歇息一會。我們就走到地邊的一棵核桃樹下，一邊喝水，老汪一邊給我們說著今年油菜因受氣候影響而減產的事。歇息了會兒，我們和老汪又回到地里繼續割油菜。
　　就這樣，3個人有說有笑干著活兒。沒想到的是，我低著頭在割油菜中忽然感覺脖子后一陣尖疼，像是被馬蜂蜇著了。不一會兒，我的脖子便腫脹起來，疼痛也加重了。我們四下里尋找馬蜂窩，油菜地里沒有，地邊的樹上也沒有。老汪說可能不是蜜蜂蜇的，可能是一種飛蟲咬傷的，飛蟲咬傷是有毒的，所以腫脹很快。我就到地邊找到韭菜，把韭菜揉碎，將韭菜汁抹到脖子后的蜇傷部位，但疼痛并未減輕。盡管這樣，我和同事堅持幫老汪家把那塊地里的油菜割完，才到村衛生所買了一只蚊蟲叮咬膏，抹了腫傷部位，感覺不是那么難受了。
　　舉起連枷打油菜
　　回到老汪家，老汪已經把割回來的油菜鋪在了門口的村路上，因為太陽好，加上油菜在地里早就被曬的干得差不多了，只曬了不大一會兒，油菜就可以打了。
　　打油菜籽要用連枷，記得小時候曾經學過打連枷，但十多年沒用過了，剛一拿起來還很不趁手，我就學著老汪的樣子舉起連枷打油菜，注意掌握平衡用力，用巧勁不死打，一會兒便能運用自如了。
　　看到報社來的記者打連枷，村里的鄉親們覺得很稀奇，就攆過來看。我就悠著勁兒打起連枷，用力不大不小，連枷在手里上下翻飛，只聽見“啪——啪——啪——”的連枷聲鏗鏘有力，村里的大媽大叔們稱贊我連枷打得好。