夏季溫度高、濕度大，微生物易于生長繁殖和產生毒素，是細菌性食物中毒事件的易發、高發季節，目前又正值中高考錄取階段，升學宴、謝師宴等群體性聚餐增多，為防止食品安全事件的發生，瓦房口鎮高度重視餐飲服務食品安全，結合正在開展的“颶風行動”“夏季飲品檢查”，在轄區內開展了夏季餐飲服務食品安全專項檢查。
此次專項檢查工作以鎮政府周邊、車路沿線，學校周邊等人群聚集地區為重點區域；以酒店、事業單位食堂、建筑工地食堂、餐館等聚餐場所等餐飲單位為重點單位；以冷葷涼菜、熟肉制品、飲品、調味料等為重點品種，強化日常巡查和執法檢查；多次強調食品安全的重要性，要求各食品經營單位必須嚴守職業道德，自查自律，確保食品安全。特別強化對升學宴、謝師宴、婚宴等一次性聚餐人數眾多的餐飲服務食品安全監管，重點防控，防止食物中毒事故的發生。對于檢查中發現的違法違規行為，依法處理。
同時我鎮提醒廣大村民，夏季外出就餐需注意檢查食物感官是否異常、是否新鮮、是否燒熟煮透。不食用河豚魚、有毒或不認識的野生菌和野菜、未燒透的豆漿和四季豆、顏色鮮艷的腌制肉類，慎吃生食海產品、熟鹵菜、涼菜冷食等高風險食品。就餐過程中如發現餐飲單位供售的食品腐敗變質、感官性狀異常的，應及時撥打12331投訴舉報。