本報(bào)記者 楊 鑫

　　好山出好水，好水出好魚。

　　2024年12月23日，在商南縣金絲峽鎮(zhèn)太子坪社區(qū)，走進(jìn)商南縣左溪水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司的冷水魚養(yǎng)殖基地，映入眼簾的是一排排整齊排列著的魚池，在冬日陽(yáng)光的照耀下，池面波光粼粼，一條條魚兒在池中歡快地游弋，構(gòu)成了一幅生動(dòng)祥和的生態(tài)畫卷。

　　該冷水魚養(yǎng)殖基地主要養(yǎng)殖金鱒、虹鱒、鱘魚等品種，公司依托金絲峽國(guó)家5A級(jí)景區(qū)優(yōu)勢(shì)，突出生態(tài)為本、漁業(yè)筑基、休閑賦能、文旅融合的功能特色，傾力打造冷泉魚養(yǎng)殖、休閑垂釣、餐飲品鑒、旅游觀光的現(xiàn)代漁業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)。

　　“生態(tài)綠色的冷水魚深受游客喜愛，銷售前景良好，也帶動(dòng)了當(dāng)?shù)厝罕娫鍪罩赂弧?rdquo;公司負(fù)責(zé)人高鴻濤說。

　　“商南縣依托優(yōu)質(zhì)的冷水資源，走出了一條‘發(fā)展?jié)O業(yè)產(chǎn)業(yè)、帶活一域經(jīng)濟(jì)、富裕一方群眾’的生態(tài)產(chǎn)品價(jià)值實(shí)現(xiàn)新路子。目前，全縣已發(fā)展冷水魚養(yǎng)殖基地12個(gè)、初級(jí)加工廠2個(gè)，冷水魚養(yǎng)殖面積達(dá)3.6萬平方米。我們將加快建設(shè)冷水魚原(良)種場(chǎng)和良種引進(jìn)繁育示范基地，通過延鏈補(bǔ)鏈強(qiáng)鏈，打造一批鏈主企業(yè)，打造西北最大冷水魚產(chǎn)業(yè)基地。”商南縣水產(chǎn)工作站站長(zhǎng)吳相華說。

　　在位于商州區(qū)三岔河鎮(zhèn)的商州區(qū)國(guó)家數(shù)字漁業(yè)創(chuàng)新中心商洛產(chǎn)業(yè)示范基地，清澈見底的魚池里，成群的魚兒自由自在地游動(dòng)。“通過水循環(huán)將魚的排泄物轉(zhuǎn)化為植物所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，同時(shí)植物的根系又能夠過濾水中的有害物質(zhì)，最終實(shí)現(xiàn)養(yǎng)魚不換水、種菜不施肥的生態(tài)共生效應(yīng)，這就是魚菜共生的水循環(huán)系統(tǒng)。”國(guó)漁三岔河水產(chǎn)養(yǎng)殖示范園負(fù)責(zé)人趙海蒙介紹，在整個(gè)園區(qū)看得見的生機(jī)之下，他們有一套“看不見”的智慧養(yǎng)魚系統(tǒng)在悄然“掌控”一切。

　　“我們以5G信息傳輸、海量數(shù)據(jù)處理、人工智能決策分析等數(shù)字技術(shù)為支撐，通過八大系統(tǒng)構(gòu)建無人自動(dòng)化工廠，實(shí)現(xiàn)人力難以企及的敏捷反饋、精準(zhǔn)分析、高效決策、自動(dòng)執(zhí)行，養(yǎng)殖密度和養(yǎng)殖產(chǎn)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于傳統(tǒng)循環(huán)水養(yǎng)殖。”趙海蒙介紹，在園區(qū)智慧管理平臺(tái)上，工作人員能清晰地看到這些監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)和服務(wù)產(chǎn)品，配合水質(zhì)監(jiān)測(cè)、魚移動(dòng)軌跡等監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)，利用AI技術(shù)，建立大數(shù)據(jù)模型，實(shí)時(shí)調(diào)節(jié)魚池環(huán)境。

　　三岔河鎮(zhèn)地處秦嶺腹地、商州區(qū)西北部，屬丹江河發(fā)源地泥峪川流域，植被覆蓋率高達(dá)98.5%以上，有豐富的地下山泉水資源，且水體溶氧充足、水質(zhì)呈弱堿性，是冷水魚養(yǎng)殖的“天然漁場(chǎng)”。商州區(qū)依托優(yōu)質(zhì)生態(tài)資源，與國(guó)家數(shù)字漁業(yè)創(chuàng)新中心合作，在三岔河鎮(zhèn)黃魚溝村建成全市首個(gè)智慧漁業(yè)工廠，形成綠色循環(huán)低碳的生態(tài)共生養(yǎng)殖系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)迭代升級(jí)，成為商洛加快生態(tài)產(chǎn)品價(jià)值實(shí)現(xiàn)、發(fā)展農(nóng)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力的范例。

　　商洛水資源豐富，是南水北調(diào)中線的重要水源涵養(yǎng)地。境內(nèi)河流密布，溝壑交錯(cuò)，由丹江、洛河、金錢河、旬河、乾佑河五大河流組成，域內(nèi)共有大小河流溝溪7萬多條，河網(wǎng)密度為每平方公里1.3公里。豐富的水域資源給我市發(fā)展?jié)O業(yè)帶來得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)。近年來，我市把冷水魚作為市級(jí)九大特色產(chǎn)業(yè)之一，冷水魚養(yǎng)殖規(guī)模位居全省第一。隨著傳統(tǒng)網(wǎng)箱和池塘養(yǎng)殖時(shí)代基本淡出，我市轉(zhuǎn)變發(fā)展理念，推進(jìn)漁業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。2023年8月，市委主要領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)到中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)國(guó)家數(shù)字漁業(yè)創(chuàng)新中心考察，推進(jìn)務(wù)實(shí)合作，依托國(guó)家數(shù)字漁業(yè)創(chuàng)新中心技術(shù)支撐，采用國(guó)內(nèi)最先進(jìn)的魚菜共生4.0智慧養(yǎng)殖系統(tǒng)，推動(dòng)全市水產(chǎn)養(yǎng)殖向數(shù)字化、標(biāo)準(zhǔn)化、綠色化轉(zhuǎn)型升級(jí)。

　　我市聚集資本、科技、人才等資源要素，與國(guó)家數(shù)字漁業(yè)創(chuàng)新中心合作，在三岔河鎮(zhèn)建立了全省首個(gè)4.0版魚菜共生示范基地，融合工程信息、水產(chǎn)養(yǎng)殖、水耕栽培等技術(shù)，應(yīng)用數(shù)據(jù)采集、環(huán)境控制、AI識(shí)別等數(shù)字管理系統(tǒng)和投餌機(jī)器人、仿生魚傳感器等現(xiàn)代化設(shè)施設(shè)備，實(shí)現(xiàn)了全流程智慧化管理、數(shù)字化監(jiān)控、自動(dòng)化運(yùn)行，做到養(yǎng)魚不換水、種菜不施肥、尾水零排放。每立方米水產(chǎn)養(yǎng)殖量從傳統(tǒng)的5—15公斤提高到50—70公斤，極大提升了資源利用率、勞動(dòng)生產(chǎn)率和投入產(chǎn)出率，被確定為農(nóng)業(yè)農(nóng)村部智慧養(yǎng)殖技術(shù)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室國(guó)漁商洛基地和國(guó)家數(shù)字漁業(yè)創(chuàng)新中心西北分中心，山泉溪水靠養(yǎng)殖淌出了“真金白銀”。

　　在資源要素的加持下，我市持續(xù)圍繞延鏈、補(bǔ)鏈、強(qiáng)鏈，持之以恒謀項(xiàng)目、抓招商、促轉(zhuǎn)型。引進(jìn)商南格瑞建成全市首個(gè)三文魚流水養(yǎng)殖示范園，年產(chǎn)三文魚300多噸;引進(jìn)鎮(zhèn)安鯉躍在木王鎮(zhèn)建成設(shè)施大棚陸基高位圓池循環(huán)水養(yǎng)殖池100個(gè);在云蓋寺鎮(zhèn)建成全省單體規(guī)模最大的工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖基地，年可生產(chǎn)商品魚2700噸;招引陜西壹和實(shí)業(yè)對(duì)商洛綠源食用菌產(chǎn)業(yè)園6000平方米聯(lián)棟溫室大棚盤活利用，年可生產(chǎn)商品鱸魚600噸;與北京國(guó)漁合作，在商州區(qū)食品產(chǎn)業(yè)園啟動(dòng)了冷水魚深加工項(xiàng)目，提升加工能力和水產(chǎn)品加工品質(zhì)，豐富產(chǎn)品形態(tài)，為百姓餐桌提供安全、綠色、生態(tài)的優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品。“我市還計(jì)劃建設(shè)全市冷水魚苗種繁育基地，隨著水產(chǎn)品加工和苗種繁育項(xiàng)目的上馬，我市現(xiàn)代漁業(yè)將呈現(xiàn)出蓬勃發(fā)展的強(qiáng)勁態(tài)勢(shì)。”市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局水產(chǎn)站負(fù)責(zé)人表示。

　　在聚焦種業(yè)提升、健康養(yǎng)殖、尾水治理、用藥減量等重點(diǎn)環(huán)節(jié)的同時(shí)，我市按照“三品一標(biāo)”提升行動(dòng)要求，先后引進(jìn)三文魚、羅氏沼蝦、南美白對(duì)蝦等名優(yōu)新品種8個(gè)，推廣魚菜共生、工廠化循環(huán)水、稻漁綜合種養(yǎng)等生態(tài)養(yǎng)殖模式6種，應(yīng)用現(xiàn)代設(shè)施設(shè)備技術(shù)20多項(xiàng)，實(shí)施尾水治理5600畝，培育各類漁業(yè)養(yǎng)殖主體180個(gè)，累計(jì)發(fā)展陸基圓桶3.6萬立方米、工廠化循環(huán)水2.9萬立方米、池塘流水20萬平方米。制定了冷水魚全程質(zhì)量控制規(guī)范，鎮(zhèn)安金鱒魚等5個(gè)產(chǎn)品入選“全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品”名錄，商南鱘魚連續(xù)4年出口越南、柬埔寨等國(guó)家和地區(qū)，形成了以“秦嶺冷泉魚”區(qū)域公用品牌為統(tǒng)領(lǐng)，企業(yè)品牌、產(chǎn)品品牌為支撐的漁業(yè)品牌體系，好山好水出好魚，商洛“秦嶺冷泉魚”市場(chǎng)影響力不斷增強(qiáng)。

　　同時(shí)，我市緊緊圍繞建設(shè)全省冷水魚產(chǎn)業(yè)帶和出口加工示范區(qū)目標(biāo)定位，立足生態(tài)優(yōu)勢(shì)、深挖資源潛力，堅(jiān)持全域化布局、全鏈?zhǔn)秸猩獭⑷鼐酆稀⑷h(huán)節(jié)提升、全業(yè)態(tài)更新，著力培育和發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力，漁業(yè)生產(chǎn)規(guī)模不斷擴(kuò)大，單產(chǎn)水平持續(xù)提高，水產(chǎn)品產(chǎn)量連年增加，一批前瞻性、引領(lǐng)性、示范性漁業(yè)項(xiàng)目相繼投產(chǎn)見效，現(xiàn)代化設(shè)施漁業(yè)正朝著多元化、生態(tài)化、高質(zhì)化方向發(fā)展。如今，一個(gè)個(gè)依山傍水的冷水魚養(yǎng)殖基地蓬勃發(fā)展，從養(yǎng)殖、加工到運(yùn)輸、銷售，形成了完整的產(chǎn)業(yè)生態(tài)，同時(shí)也吸納了大量勞動(dòng)力就近就業(yè)，為我市全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興和經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展提供了有力支撐。

　　市畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心主任葉赟接受記者采訪時(shí)說：“2024年，全市冷水魚養(yǎng)殖面積預(yù)計(jì)突破20.5萬平方米，全市水產(chǎn)品總產(chǎn)量達(dá)到1萬噸，其中冷水魚產(chǎn)量達(dá)到5000噸，產(chǎn)量同比保持雙位數(shù)增長(zhǎng)。下一步，我們將按照‘做精一產(chǎn)、做強(qiáng)二產(chǎn)、三產(chǎn)融合’的發(fā)展思路，全力打造以商州為中心的育苗、科研、示范、加工‘四位一體’漁業(yè)高質(zhì)量發(fā)展核心區(qū)，帶動(dòng)其他6個(gè)縣發(fā)展現(xiàn)代設(shè)施養(yǎng)殖，著力構(gòu)建現(xiàn)代漁業(yè)‘1+6’發(fā)展格局。力爭(zhēng)2025年，全市冷水魚產(chǎn)量突破1萬噸，水產(chǎn)品總產(chǎn)量達(dá)到2萬噸。”