折扇收藏分成扇、扇面、扇骨三種，其中扇骨收藏近年來日見活躍。
扇骨材質分竹、木、牙、角，古人將竹扇骨視為“懷袖雅物”，而紫檀、象牙、烏木等名貴扇骨反被稱作“俗制”。
竹扇骨分斑竹、玉竹兩大類，一華一素，各有千秋。斑竹通常指“湘妃”、“梅鹿”、“鳳眼”三個品種。“湘妃”為紅色，“梅鹿”、“鳳眼”為褐色。也有極少見的黑“湘妃”，但在中國文化中，以紅黃為富貴，黑色雖稀少卻不被“待見”。“湘妃”底色干凈，“梅鹿”底色最是斑斑點點，“鳳眼”折中。“鳳眼”和“梅鹿”的主要區別在于圖案，“鳳眼”細細長長，如美人電眼。工藝、尺寸相近的三種斑竹扇骨，“湘妃”最貴，“鳳眼”次之，“梅鹿”稍遜。但若是“全梅”，又當別論。所謂“全梅”，即扇骨的大小骨均為“梅鹿”竹。大骨指的是扇骨兩端的大竹片，小骨指的是兩片大骨中間的若干小竹片。
“玉竹”的原料是毛竹，看似普通，實則不然，對毛竹的生長年份、產地、采摘與存放時間等都有很高要求。
扇骨裝飾中最常見的手法是雕刻，多雕在“玉竹”上。“玉竹”雕刻分陰刻和陽刻，陰刻又分深刻和淺刻。明清時，淺刻盛行；民國時期則深刻受歡迎。淺刻乍看如“劃痕”，其實好的淺刻作品筆鋒刀法無處不在，比深刻更見功力。
斑竹、玉竹之外，還有羅漢竹、棕竹這些特殊品類。羅漢竹竹節相距較近，中間圓凸，一把扇骨上若能有十八個竹節，寓意十八羅漢，殊為難得。棕竹(也叫桃絲竹)是實心竹，去皮后，呈現深黃色條紋，也很漂亮。
大、小骨數目之和被稱為扇骨檔數，十六檔扇骨最受文人青睞。一把扇骨，長度在30至32厘米之間，大骨最寬處為2厘米，選用十六檔檔數，這樣的“體形”是最美的，展開后呈140度角，使用舒適。
扇骨樣式繁多，有直式方頭、“和尚頭”、“螳螂腿”、波折式、細梢式等基本樣式，也有魚尾式、葫蘆式、如意式等花式造型。
扇骨的保存主要是防潮、防蛀。收藏前用柔軟潮布輕輕擦拭扇骨，盡量避免觸碰大骨的雕刻部分，如有必要可用軟毛小刷輕輕掃去內里灰塵。然后用細線將小骨骨梢纏繞固定，再用宣紙把扇骨包裹起來。萬不可隨意給扇骨上油打蠟。