與炒熱市場(chǎng)的做法相左，電商進(jìn)場(chǎng)令消費(fèi)者對(duì)炒酒風(fēng)氣不感冒了。
理性市場(chǎng)的回歸
業(yè)內(nèi)人士表示，政府部門曾經(jīng)一度是采購(gòu)高端葡萄酒的主體，但隨著限制“三公消費(fèi)”影響的進(jìn)一步加大，諸多葡萄酒企業(yè)營(yíng)銷、公關(guān)的難度也在增大。對(duì)于國(guó)產(chǎn)葡萄酒企業(yè)來說，真正的發(fā)展機(jī)遇并不應(yīng)該依賴于國(guó)家的規(guī)定或政策，而是應(yīng)該來源于企業(yè)自身的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)與經(jīng)營(yíng)策略。作為葡萄酒企業(yè)，要逐漸把以政府消費(fèi)為主轉(zhuǎn)到商務(wù)消費(fèi)、個(gè)人消費(fèi)上來，應(yīng)該在不斷發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì)的前提下找到自己的定位。
一般來說，“三公消費(fèi)”的限制對(duì)于以團(tuán)購(gòu)渠道為主的酒商影響更大，而對(duì)于直接面對(duì)消費(fèi)者的酒商來說，反而是一個(gè)機(jī)會(huì)。依靠“三公消費(fèi)”為主體的企業(yè)業(yè)績(jī)雖然急劇下滑，但是個(gè)人消費(fèi)市場(chǎng)卻仍在保持增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。以個(gè)人消費(fèi)為主要來源的紅酒銷售商正在受益。
中國(guó)食品預(yù)計(jì)，隨著高端葡萄酒泡沫的破裂以及理性消費(fèi)的回歸，葡萄酒將由之前的宴會(huì)等政府商務(wù)場(chǎng)合更多地走向中低檔大眾消費(fèi)市場(chǎng)。（北京商報(bào)）