近日，廣西柳州的不少家長反映孩子飲用幼兒園的牛奶后身體不適，出現發燒、嘔吐、流鼻血、肚子疼等癥狀。經查，當地一家無證乳制品生產企業竟與29家幼兒園有業務往來。雖然抽查結果顯示，僅蛋白質不達標。但外界質疑檢驗缺少微生物指標，家長也要求重新取樣，進行完整檢測（5月23日央視新聞、5月24日人民網）。

　　食品安全事關生命健康，給孩子喝的牛奶無疑應當是最安全的。不能再出現下一個被“問題奶”傷害的孩子，這是此事經央視播出后引發高度關注的重要原因。

　　目前，幼兒出現的不適癥狀，是否由這家無證乳制品生產企業提供的奶品造成的，尚無定論。因為，根據已經作出的不完整檢測結果顯示，僅僅蛋白質不達標并不足以讓幼兒產生發燒、流鼻血等癥狀。相信隨著完整檢測結果的出爐，責任方會更加明晰。如果不是奶品造成，那幼兒園食堂、家庭飲食等涉及幼兒飲食安全的環節應納入調查范圍。總之，原因要查個水落石出，給家長和社會一個交代。

　　此次事件中，這家供應29家幼兒園的無證乳制品生產企業是不能放過的焦點。據報道，這家涉事奶企叫柳州市紅日乳品廠，已經查明涉嫌三方面問題，包括無證生產、生產許可證過期失效和標注虛假生產日期。想問的是，即便沒有出現孩子不適癥狀，這樣的奶企生產銷售的奶品可以進入幼兒園嗎？

　　2012年5月9日實施的《托兒所幼兒園衛生保健工作規范》（簡稱《規范》）規定，兒童食品應當在具有《食品生產許可證》或《食品流通許可證》的單位采購。食品進貨前必須采購查驗及索票索證，托幼機構應建立食品采購和驗收記錄。很顯然，柳州當地的29家涉事幼兒園都沒有做到。原因何在？是否存在利益輸送？有關部門必須查明。

　　目前，能確定的責任主體是幼兒園的園長。根據2010年11月1日施行的《托兒所幼兒園衛生保健管理辦法》（簡稱《辦法》）第9條規定，托幼機構的法定代表人或者負責人是本機構衛生保健工作的第一責任人。多名幼兒在園期間出現了不適癥狀，幼兒園應當第一時間察覺到，作出反應。根據《規定》要求，幼兒園要進行定期健康檢查和晨午檢及全日健康觀察。現在29家幼兒園中有一家幼兒園園長為此事而道歉和辭職。

　　而作為監管部門，當地的衛生監督執法機構為什么沒有察覺到無證奶企在幼兒園的活動？根據《辦法》規定，托幼機構的建筑、設施、設備、環境及提供的食品、飲用水等應當符合國家有關衛生標準、規范的要求。衛生監督執法機構應當依法對托幼機構的飲用水衛生、傳染病預防和控制等工作進行監督檢查。定期檢查和不定期檢查應是監管部門的常態工作手段，對于幼兒的食品安全更要常抓不懈。

　　不管最后檢查結果如何，對于柳州幼兒出現身體不適的事件，相關方應高度重視，為了孩子們的健康成長，對其中暴露的問題有必要做徹底排查，杜絕此類事件再次發生。