
文/圖周銀祥
清明假日期間,商南縣捉馬溝羊肚菌基地熱鬧非凡,前來參觀者絡繹不絕。看著長勢喜人的羊肚菌,很多人躍躍欲試,表示要回鄉發展。基地負責人熊開敏告訴我們,這幾天羊肚菌試驗示范基地成了新的“旅游景點”,他每天要接待100多人,讓周邊的農家樂也跟著紅火起來。雖然鮮羊肚菌賣到每公斤300元,但很多前來參觀的人都要帶點回去嘗嘗。
談起發展羊肚菌,老熊信心滿滿:“由于近幾年食用菌價格偏低,加之對林木消耗大,我就萌生了發展新品種的想法。羊肚菌是一個短平快項目,綠色向陽,我讓兒子熊國瑞和他的朋友周改明先后到湖北、河南、四川等地學習取經,回來搞了幾畝試驗田,引進了兩個品種,一個失敗,一個成功。最近又在實驗基地周邊租了50畝地,擴大基地規模,目前已有100多戶群眾有意向發展羊肚菌,將來準備采取公司+基地+農戶模式,帶動周邊群眾發展羊肚菌,逐步推向全縣,讓貧困戶盡快脫貧。”
“羊肚菌”屬珍稀食(藥)用菌類中的“菌王”,富含多種維生素、氨基酸和微量元素,具有補腎、壯陽、補腦、提神等功效,是宴席上的珍品,又是食補良品,具有增強人體免疫力和獨特的保健功效,在國內外市場有價無市,是一種難得的珍稀菌類。
“羊肚菌”市場前景廣闊,投資小、周期短、收益高,種植無污染,不破壞生態環境,并可實現菌糧輪作,是一項新型綠色項目,更是當前脫貧攻堅的極佳項目。捉馬溝羊肚菌示范基地肥胖茁壯的羊肚菌,讓秦嶺山區農民看到了新的“錢景”。