生產規模化,就是集中連片,規模發展。堅持面向市場、發揮優勢、優化結構,緊緊圍繞產業規模效益最大化、土地綜合利用效益最大化的要求,以推進種植規模化、標準化、專業化為著力點,以提高產業集中度為目標,大力建設一批核桃標準化生產示范基地和產業開發示范園區,促進核桃產業規模化發展。加強園區、基地的水、電、路等基礎設施建設,促進勞動力綜合運用和產業互動,進一步做大規模、做強產業,努力把商洛打造成為全國優質核桃生產加工的重要基地和出口中心。堅持高標準、高質量,選擇最佳氣候條件、土壤環境條件和區域,相對集中連片,有計劃地擴大核桃種植規模,鼓勵有條件的農戶在自己的承包地發展核桃園,力爭發展一片、見效一片、致富一方。
經營集約化,就是培育龍頭、壯大產業。按照“扶優、扶大、扶強”的思路,積極培育壯大一批起點高、規模大、覆蓋面廣、帶動力強的龍頭企業,尤其對已經建成的、具有一定輻射帶動能力的核桃產品加工企業,在國家法規許可的范圍內給予最大優惠,扶持其進一步發展壯大。鼓勵核桃生產加工企業強化與省內外科研單位、高等院校的合作,積極采用新技術、新工藝、新設備,提高產品的科技含量和附加值,延長產業鏈條,不斷提升核桃產業化水平。引導龍頭企業與專業合作社、農戶建立穩定的產銷協作關系,構建多種形式的利益聯結機制,大力推行“公司+專業合作社+基地+農戶”的產業化、集約化經營模式,形成核桃龍頭企業與專業合作社、農戶風險共擔、利益均沾的經濟共同體。
管理標準化,就是要科學管理、打造品牌。嚴格推行標準化生產,加快建立和完善核桃質量檢驗檢測和認證體系,形成一套從生產源頭到加工和銷售市場的核桃生產技術質量標準,實現生產、加工、貯運、銷售的全程質量控制,全面提高核桃產品的質量安全水平和市場競爭力。組建核桃產業科研、教學、種植、加工、營銷等各個環節的專家工作組,在提供優良品種、生產技術、科學管理、先進設備、科技信息、市場動向、技術培訓等方面搞好服務。通過走出去宣傳推介、請進來技術攻關、持續舉辦核桃節、積極申報無公害、綠色、有機認證等形式,加大產品包裝創新力度,著力開拓國際、國內兩個市場,進一步打響商洛核桃的金字招牌,讓人們一提起核桃,就首先想到商洛。
保障到位 抓好落實
陳俊市長指出,當前,商洛核桃產業既要擴大規模,更要增加核桃單產,提升核桃品質,通過科技、龍頭企業的帶動來把效益和潛力挖掘出來,實現提質增效。要學習借鑒先進經驗,進一步堅定發展核桃產業的信心和決心,進一步明晰全市核桃產業發展的思路、重點和措施,堅持做到“五個到位”:
思想認識到位。核桃產業是各級政府在農業方面最大的抓手,目前,中、省支持核桃產業發展項目資金多,機遇良好,群眾積極性高,要因勢利導,切實加強核桃綜合科管工作,推進產業轉型升級,實現產業提質增效。
政策扶持到位。各縣區要在做好政策支持的同時,做好核桃產業規劃和園區建設規劃,體現出一、二、三產業融合發展的科學理念,實現種植、養殖、農家旅游、產品的深加工聯動,形成一個宏大的產業鏈和完整的服務體系,促進農民增產增收。
資金投入到位。從明年開始,市財政每年投入核桃產業發展基金,區縣財政也要配套產業發展基金來支持核桃產業發展。
科技支撐到位。核桃管理要嚴把采收關,打造商洛核桃品牌首先要保證果品品質,要按照規范和標準進行管理,以科技來支撐,不斷提升核桃產品質量。
組織服務到位。各縣區要根據實際情況積極引進龍頭企業,推動核桃產后深加工,延長產業鏈,提高附加值。探索建立保鮮氣調庫,讓大家一年四季都能吃上鮮核桃。大力發展電商,拓寬核桃銷售渠道,發揮核桃原產地的優勢。