2014-05-27 10:08:35
商洛日報訊 (王 博)食品標簽，是指在食品包裝容器上或附于食品包裝容器上的一切附簽、吊牌、文字、圖形、符號說明物。它是對食品質量特性、安全特性、食用、飲用說明的描述。消費者選購食品最直接的方法是通過食品標簽標示的內容進行識別來選購。
消費者在選購食品時可以從四方面來看食品標簽：一看標簽內容是否齊全。所有食品生產者，都必須按照《預包裝食品標簽通則》正確地標注食品名稱、配料表、凈含量和規格、生產者和(或)經銷者的名稱、地址和聯系方式、生產日期和保質期、貯存條件、食品生產許可證編號、產品標準代號、營養成分表及其他需要標示的內容。二看標簽是否完整。食品標簽的一切內容，不得在流通環節中變得模糊甚至脫落，必須保證消費者購買和食用時醒目、易于辨認和識讀。三看標簽是否規范。食品標簽所用文字必須是規范的漢字。可以同時使用漢語拼音或少數民族文字或外文，但必須與漢字有嚴密的對應關系。食品名稱必須在標簽的醒目位置，且與凈含量排在同一視野內。四看標簽的內容是否真實。食品標簽的所有內容，不得以錯誤的、容易引起誤解或欺騙性的方式描述或介紹食品。
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