金秋時(shí)節(jié)，伴隨隆隆機(jī)聲，作物迎來(lái)收獲，大量秸稈經(jīng)粉碎處理重歸大地。秸稈還田好處多，但也有農(nóng)民反映，還田影響下茬作物生長(zhǎng)。如何科學(xué)還田，發(fā)揮秸稈還田優(yōu)勢(shì)？近日記者進(jìn)行了采訪。

操作不當(dāng)帶來(lái)問(wèn)題

山東省德州市所處的黃淮海地區(qū)是我國(guó)小麥和玉米的重要產(chǎn)區(qū)，一年兩熟、周年輪作。走進(jìn)陵城區(qū)豐潤(rùn)家庭農(nóng)場(chǎng)，玉米已收獲完，地上是一層細(xì)碎的秸稈，一踩一腳印。農(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人王文昌說(shuō)：“夏收時(shí)，小麥秸稈還到地里，前邊收割、后邊粉碎，不耽誤適時(shí)播種，秋收的時(shí)候跟玉米秸稈一塊兒旋耕到土壤里。”

談起秸稈還田的好處，王文昌有直觀感受：“草秸肥養(yǎng)地，莊稼長(zhǎng)起來(lái)更有勁。”

在淮河流域的稻麥輪作區(qū)，也有農(nóng)民表示，在施肥量相同的前提下，一些常年秸稈還田的地塊，小麥畝產(chǎn)提高不少。

但秸稈還田也是個(gè)技術(shù)活。小麥秸稈干燥發(fā)脆，收割時(shí)直接拋撒還田即可；可玉米秸稈兩米多高，量大、濕度高、易纏結(jié)成塊，需要二次粉碎后翻耕回田。還有部分農(nóng)民反映，還田后種植的冬小麥出現(xiàn)苗弱、病害增加等問(wèn)題。原因在哪兒？

陵城區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局高級(jí)農(nóng)藝師張新盟解釋?zhuān)械牡貕K上茬玉米病蟲(chóng)害比較嚴(yán)重，秸稈未經(jīng)處理直接還田，蟲(chóng)卵病菌被翻入土壤；有的地塊，秸稈長(zhǎng)、入土淺、腐爛慢，當(dāng)?shù)追什蛔銜r(shí)，秸稈腐爛所需微生物與作物爭(zhēng)水爭(zhēng)肥；秸稈疏松透氣，如果與土壤結(jié)合不緊密，風(fēng)吹土壤失墑快……這些不當(dāng)?shù)慕斩掃€田方式可能導(dǎo)致下茬小麥出現(xiàn)病蟲(chóng)害嚴(yán)重、生長(zhǎng)不良、出苗不齊、不抗凍等問(wèn)題。

秸稈還田不規(guī)范，跟耕種習(xí)慣和作業(yè)方式也有關(guān)。王文昌說(shuō)，有的種植戶不進(jìn)行秸稈二次粉碎，導(dǎo)致秸稈過(guò)長(zhǎng)、拋撒偏厚；有的農(nóng)機(jī)手為了省油趕進(jìn)度，還田作業(yè)時(shí)抬高旋耕犁，秸稈未能被有效粉碎和深埋。

專(zhuān)業(yè)事交給專(zhuān)業(yè)人

解決問(wèn)題，關(guān)鍵是把準(zhǔn)技術(shù)和細(xì)節(jié)。張新盟說(shuō)，針對(duì)秸稈還田中產(chǎn)生的問(wèn)題，陵城區(qū)制定方案，規(guī)定玉米秸稈的粉碎長(zhǎng)度和翻耕深度，并要求還田后不僅撒施殺菌劑，每畝地還要增施5公斤尿素、噴施2公斤秸稈腐熟劑，以加快秸稈腐爛。

專(zhuān)業(yè)事還得交給專(zhuān)業(yè)人，陵城區(qū)探索托管服務(wù)新模式，推動(dòng)秸稈精細(xì)化還田技術(shù)落地。在于集鄉(xiāng)宗庵村，建程種植專(zhuān)業(yè)合作社托管了村里和周邊的4000多畝地，“三秋”時(shí)節(jié)是服務(wù)旺季。“現(xiàn)在機(jī)手連片成方作業(yè)，效率高，還田質(zhì)量有保障。”合作社理事長(zhǎng)王建成實(shí)時(shí)監(jiān)督機(jī)手還田作業(yè)，“收割時(shí)，秸稈還田機(jī)高速運(yùn)行，拖拉機(jī)用慢速擋，刀片必須掃到地皮下0.5到1厘米處，粉碎效果才好。”

翻開(kāi)托管服務(wù)項(xiàng)目技術(shù)指導(dǎo)意見(jiàn)，小麥播后壓實(shí)土壤成為托管服務(wù)的必選環(huán)節(jié)。“秸稈打得再碎，剛還田的時(shí)候，跟土壤結(jié)合還是有空隙。”王建成說(shuō)，把土壤壓實(shí)，可以避免麥種架空和麥苗根部漏風(fēng)。

秸稈還田還要算經(jīng)濟(jì)賬。陵城區(qū)秸稈還田深翻地塊土壤，土壤每公斤增加有機(jī)質(zhì)20毫克以上，有利于促進(jìn)作物增產(chǎn)和化肥減量。陵城區(qū)對(duì)增施腐熟劑、深耕、旋耕合墑?wù)降冗€田環(huán)節(jié)，實(shí)行托管費(fèi)用補(bǔ)貼，玉米秸稈還田農(nóng)戶每畝只需要掏40元左右。“省心又劃算。”農(nóng)戶孫玉順家將6畝地托管給合作社，全年兩季節(jié)本增收超過(guò)600元。

秸稈還田需要因地制宜。例如，對(duì)于耕層較淺的區(qū)域，不宜將秸稈深翻深埋或碎混就地肥料化還田，以防將生土、礫石等翻到上層土壤，影響后續(xù)種植。“而對(duì)于東北地區(qū)，秸稈覆蓋地表后容易導(dǎo)致地溫低、大小苗等問(wèn)題。為此，當(dāng)?shù)嘏涮淄菩薪斩捀采w還田條帶耕作技術(shù)，把保護(hù)性耕作免耕技術(shù)模式與傳統(tǒng)耕作優(yōu)點(diǎn)相結(jié)合，有效解決這些問(wèn)題，實(shí)現(xiàn)土壤保育與糧食產(chǎn)能協(xié)同提升。”中國(guó)科學(xué)院東北地理與農(nóng)業(yè)生態(tài)研究所研究員關(guān)義新介紹。

進(jìn)一步提高技術(shù)到位率

有農(nóng)民提出，連年秸稈還田，土壤對(duì)有機(jī)質(zhì)的需求會(huì)不會(huì)飽和，秸稈能否隔幾年燒一燒？

研究顯示，秸稈還田技術(shù)能提升作物產(chǎn)量超7%。據(jù)業(yè)內(nèi)專(zhuān)家分析，作物吸收的養(yǎng)分60%以上來(lái)自土壤，平均每年每畝需要補(bǔ)充800公斤以上的有機(jī)物料，才能使土壤有機(jī)質(zhì)周轉(zhuǎn)平衡。因此，“秸稈還田對(duì)補(bǔ)充耕地有機(jī)質(zhì)來(lái)說(shuō)是有必要的，尤其是在有機(jī)肥源少、大田施用困難的情況下。”農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)村經(jīng)濟(jì)研究中心綠色發(fā)展團(tuán)隊(duì)首席專(zhuān)家金書(shū)秦表示。

“另外，作物從土壤中吸收的營(yíng)養(yǎng)有50%左右留存在秸稈中，焚燒秸稈會(huì)導(dǎo)致氮磷硫等作物所需的非金屬營(yíng)養(yǎng)元素排到空氣中，相當(dāng)于斷了土壤的‘糧草’。”中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物科學(xué)研究所研究員張衛(wèi)建說(shuō)。

秸稈還田并非越多越好，合適的還田量是多少？“應(yīng)根據(jù)水源和耕作條件來(lái)定，原則上要保證當(dāng)年還田的秸稈充分腐爛，不能影響下茬耕作質(zhì)量。”張新盟說(shuō)，以陵城區(qū)為例，玉米秸稈還田量一般以每畝400至800公斤為宜，過(guò)多會(huì)影響下茬小麥根系生長(zhǎng)。

據(jù)了解，除了秸稈還田，陵城區(qū)還推行秸稈飼料化利用模式，但由于產(chǎn)品價(jià)值、比較效益方面存在短板，秸稈還田依然是當(dāng)前秸稈資源化利用的主要方式。

繼續(xù)解好秸稈還田這道綜合題，須多方共同發(fā)力。關(guān)義新認(rèn)為，一方面，秸稈還田后，相關(guān)病原菌在新的生態(tài)平衡中的致病能力有待進(jìn)一步研究；另一方面，旋耕為主和單一作物種植制度使土壤病原菌持續(xù)積累，對(duì)抗病品種應(yīng)用提出更高要求。要加強(qiáng)秸稈還田技術(shù)研究和配套機(jī)具研發(fā)，提升集成示范推廣水平，努力形成低成本高效增產(chǎn)的秸稈還田模式，產(chǎn)生更大效益。

近年來(lái)，一些地方結(jié)合實(shí)際開(kāi)展探索。比如，吉林在堅(jiān)持秸稈全域禁燒政策不變的前提下，去年建立了秸稈殘茬計(jì)劃處置政策，有序燒除符合條件的地塊殘茬、發(fā)病地塊秸稈；湖南多地劃定秸稈限燒區(qū)，允許在特定時(shí)間內(nèi)有序焚燒秸稈；四川提出“探索完善分時(shí)、分區(qū)有條件焚燒秸稈機(jī)制”……

“焚燒秸稈有時(shí)可以起到保護(hù)土壤、防治病蟲(chóng)害的作用。在良好的擴(kuò)散條件和有序組織的情況下，大氣環(huán)境治理和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)之間一定程度上是可以取得平衡的。”金書(shū)秦說(shuō)，一些地方化“秸稈禁燒”為“秸稈限燒”，體現(xiàn)了疏堵結(jié)合、因地制宜的思路。長(zhǎng)遠(yuǎn)看，針對(duì)秸稈還田薄弱環(huán)節(jié)，以及離田利用導(dǎo)致的風(fēng)蝕、離田帶土、土壤板結(jié)等問(wèn)題，也應(yīng)繼續(xù)加強(qiáng)技術(shù)研發(fā)推廣和機(jī)制優(yōu)化，協(xié)同推進(jìn)秸稈綜合利用和耕地保護(hù)。

版式設(shè)計(jì)：蔡華偉

■記者手記

把好事辦得更好

為何每年秋天，秸稈都引起關(guān)注？作為農(nóng)業(yè)廢棄物資源化處理的一項(xiàng)措施，秸稈還田能在落實(shí)“藏糧于地、藏糧于技”和推動(dòng)農(nóng)田減排固碳方面發(fā)揮重要作用。

種地需要用養(yǎng)結(jié)合，大多數(shù)農(nóng)民有共識(shí)。隨著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方式的變革，如果沒(méi)有合理的有機(jī)質(zhì)歸還路徑，土壤養(yǎng)分將被耗竭，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)難以為繼。

但技術(shù)往往有其局限性。在秸稈還田問(wèn)題上，既不能否定還田的好處、因噎廢食，也不能對(duì)一些具體問(wèn)題和情況視而不見(jiàn)。

農(nóng)業(yè)技術(shù)應(yīng)用于生產(chǎn)實(shí)踐，離不開(kāi)適宜的光熱水土條件，需要因地制宜、應(yīng)時(shí)而變。倘若脫離實(shí)際，單純?yōu)檫€田而還田，勢(shì)必會(huì)水土不服。

打通秸稈還田的堵點(diǎn)難點(diǎn)，需要多措并舉、久久為功。得益于機(jī)械助力，秸稈還田在操作上并不難，但要做到位，需要注意的細(xì)節(jié)仍不少。面對(duì)小農(nóng)戶分散經(jīng)營(yíng)的現(xiàn)實(shí)，解好秸稈還田這道綜合題，需要算好生態(tài)和經(jīng)濟(jì)“兩本賬”，強(qiáng)化扶持力度，注入更多科技和組織化力量，把好事辦得更好。

《 人民日?qǐng)?bào) 》（ 2024年10月29日 02 版）