中新網(wǎng)蘇州7月24日電 (記者 鐘升)一手搖著蘇式折扇，一手捧著一杯冷萃茶，再來上一塊富有江南特色的梅花糕。“一葉萬里”兩岸茶文化交流分享薈24日在蘇州市吳中區(qū)舉行，兩岸同胞共品兩岸名茶、體驗宋代點茶、大啖傳統(tǒng)茶點，在裊裊茶香中增進(jìn)彼此的情誼。
兩岸茶文化同根同源，茶文化厚植在兩岸同胞的文化基因中，臺灣有凍頂烏龍、高山茶等名茶，產(chǎn)于蘇州吳中區(qū)的洞庭山碧螺春茶自古享譽(yù)海內(nèi)外。近年來，陸續(xù)有臺胞來到蘇州交流學(xué)習(xí)制茶技藝，甚至扎根于此賣茶、種茶。
7月24日，譚智文介紹自己在大陸茶飲業(yè)打拼的經(jīng)歷。中新網(wǎng)記者 鐘升 攝因為想念臺灣的奶茶，2006年，臺青譚智文在蘇州開了一家臺式奶茶店，新奇的味道引來不少大陸年輕人嘗鮮，最高峰時每天能賣出一萬多杯奶茶。以蘇州為起點，譚智文創(chuàng)立的“九龍珠”品牌在全球開出了超一千家門店，并在新三板成功掛牌。
譚智文寄語臺青們應(yīng)該多到大陸走走轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，“人生應(yīng)該多走多看多歷練，來到大陸，你說不定會開啟新的篇章與機(jī)遇。當(dāng)你回到臺灣的時候，你在大陸開闊過的眼界，也會令你更有競爭力。”
以一句大陸流行語“喝奶茶，city不city？”作為開場白，黃薰毅引來臺青們的一陣回應(yīng)。十年前，黃薰毅還是臺灣一所大學(xué)的餐飲管理系系主任，在兄長的邀請下，他前來大陸協(xié)助打理企業(yè)，也見證了大陸新茶飲的崛起。“之前我們公司主要為在大陸的臺灣茶飲店服務(wù)，現(xiàn)在我們客戶近八成是大陸的新茶飲品牌。”
黃薰毅說：“我來大陸前，岳父曾經(jīng)說我‘放著好好的書不教，為什么去大陸賣果汁。’這些年，我在大陸喝過的茶飲、看過的風(fēng)景、走過的地方，不是教書教五十年可以換來的。大陸市場的深度和廣度，也不是其他地方可以相提并論的。”他期望臺青們把握住大陸的發(fā)展機(jī)遇，實現(xiàn)自身更好的發(fā)展。
臺青在茶藝?yán)蠋煹膸ьI(lǐng)下體驗宋代點茶。中新網(wǎng)記者 鐘升 攝體驗活動中，臺胞們或試穿傳統(tǒng)服飾，或席地而坐跟隨老師學(xué)習(xí)宋代點茶。臺青吳同學(xué)告訴中新網(wǎng)記者，最近一段時間，宋代點茶、圍爐煮茶等茶文化現(xiàn)象在大陸陸續(xù)走紅，這股流行之風(fēng)也吹到了臺灣，成為島內(nèi)青年喜愛的社交方式。在大陸“打卡”各地特色的新茶飲，也成了臺青游覽大陸時的熱門項目。這次有機(jī)會親身體驗電視劇上看到的宋代點茶，驚喜滿滿。
吳中區(qū)委常委尤建豐表示，本次活動想通過大陸茶文化體驗的形式，讓青春的活力與茶文化的韻味相互交融，令兩岸青年增進(jìn)相互的理解和信任、深化情感的交流，攜手共創(chuàng)兩岸融合發(fā)展的美好未來。(完)