南鑼落選之后……
本期策劃 李嘉瑞
今年4月，住建部、國家文物局公布了第一批中國歷史文化街區，全國共30個街區入選。北京的皇城歷史文化街區、大柵欄歷史文化街區、東四三條至八條歷史文化街區等三處入選，而已經成為知名旅游景點的南鑼鼓巷、什剎海等街區落選。
北京市人大常委會城建環保委對此解釋，南鑼鼓巷、什剎海等落選，是因為商業味兒太濃了。歷史上北京城舊城區分不同區域，有居住區、有商業區，以前這兩個地方都是居住區，可是保護開發后卻變成了商業街，臨街都是店鋪，脫離了原先的味道。
商業味兒是從哪兒來的？文化味兒又去哪兒了？記者走訪了南鑼鼓巷的胡同、商鋪，既發現了問題，也發現了潛力。南鑼今后想成為國家歷史文化街區，其實大有希望。
探訪
商業味哪兒來的？
“這里到處都是老北京啊！？”游客們有這樣的感嘆。南鑼鼓巷中，“老北京”三個字成了很多商鋪的護身符，就好像掛上這三個字，就真的有了文化味。很多曾經零散的小商鋪或街邊的商販，如今都打出了“老北京”的牌子，老北京卷煙、老北京烤肉……什么都有，最讓記者吃驚的一個則是老北京咖啡。邁進這些“老北京”的鋪子，有賣手機殼的，有賣自拍神器的，還有批發小商品的。
去年9月，東城區針對南鑼鼓巷進行業態調整，并頒發了《南鑼鼓巷特色商業街區業態準入名單》，其中明確表示，嚴格限制小酒吧、無品牌特色飲食店、建材等涉及“小、散、亂”以及其他不符合南鑼商業發展規劃的業態，特別是對于烤串、炸臭豆腐等小吃，要嚴格限制并加強管理。
一條南鑼鼓巷現在都不夠用了，南鑼鼓巷商鋪正在向周邊胡同“溢出”，像雨兒胡同、帽兒胡同、黑芝麻胡同等這些和南鑼接壤的地方，現在也開始發展成了商業區。里面的很多商鋪都與北京的文化、歷史沒什么關系，像搞文身的店鋪、酒吧、西餐日本餐館等，商鋪的裝潢更是稀奇古怪，把古色古香的老胡同弄得眼花繚亂。
老居民張先生帶著記者在南鑼鼓巷里一邊走，一邊指著街內奇形怪狀的門臉發感慨。正走著，房檐上一個巨大的恐龍腦袋讓張先生眉頭緊皺，“您見過老北京的房檐上有恐龍嗎！”
追問
文化味哪兒去了？
南鑼里掛了這么多“老北京”的牌子，卻品不出一點老北京的味道。真正該屬于老北京尤其是老北京居住區的玩意兒，正在弱化。
南鑼鼓巷中段靠東的地方有一個長約10米的石臺子，走累的游人們坐在石臺上休息，擠得滿滿當當，可對于身后的東西卻很少關注。這石臺的后面，陳列著很多塊老門墩。別看這些門墩都不是金銀細軟，可恰恰是文化味很濃的老物件。現在物件還在，卻沒人看了。
南鑼鼓巷里，還有一塊水準點石碑，這是一塊漢白玉石碑，建于民國時期，當時的作用是測量北京地區海拔高度的標桿。如今，石碑放在玻璃罩內，前方有一塊說明牌，但石碑在商鋪群中已經不再顯眼。靠近石碑，游人們則會被包圍著它的各種甩賣價簽所吸引。石碑的說明牌上滿是腳印，它已經成了人們為了看清價簽的墊腳石。在2011年，這塊石碑的玻璃罩子上因為有縫隙，當時石碑一度還成為了“功德箱”，大把的鋼镚被游人們塞進了玻璃罩。
“您再看這家，門墩是圓的，為什么圓？因為以前住這家的是有權有勢的人！”諸如此類謬誤的講解讓人哭笑不得，這多出自于胡同拉車人和導游的嘴。一些被隨口編造的傳說故事，被拉黑三輪的人說得有鼻子有眼。
思考
潛力其實也不小
南鑼鼓巷及周邊地區，并非已經沒了歷史和文化的影子。如何讓今天的人們領略到這些院落的風采，又不打擾百姓們的生活，同時還要保護好這些古跡，這些院落需要一個恰當的自我表達方式。
從南鑼鼓巷進入帽兒胡同，行至西口，就能看到一座老拱橋。這座橋風化痕跡明顯，有幾根石欄已經換成了新的，橋下雕刻有4只鎮水獸，年頭太長已經看不出面貌。這座橋周圍沒有說明，電子地圖上找不到它的“名姓”，天天過橋的人也不知道它的故事。其實這座橋的名字叫萬寧橋，元朝就有了，只不過最早還是座木橋。橋底刻有“北京”二字，如果北京城發了水，積水沒過了橋下的“北京”二字，則水患告急。周邊的百姓說，這座橋的海拔高度比故宮高4米，如果橋淹了，故宮也就泡在水里了。
而說起老居民區的標志，一些有名院落卻不開放，這的確值得商榷。新中國成立之初，一些大院成為了各機關部委的宿舍或辦公地，到今天，這些存在大量古跡的院落卻成了大雜院。炒豆胡同的僧王府，是僧格林沁的老宅，門口雖掛了牌，但并非供游人參觀的場所。東棉花胡同的拱門磚雕也挺有名，但它深藏于大院內，一般游客很難目睹它的真容。
對比
與入選街區的差距
全國首批30個歷史文化街區中，北京占了3個，其中還包括大柵欄。與落選的南鑼鼓巷相比，大柵欄有為何入選呢？
大柵欄根本找不出居民的院落，全都是商鋪，可為什么就沒被挑刺說商業味濃呢？記者實地走訪感觸最深的是，滿街商鋪，卻不缺乏文化的痕跡。老字號云集的大柵欄，其面貌古色古香，有的老店甚至還維持著原有的門臉裝潢樣式。像瑞蚨祥、同仁堂這樣的老鋪子里，賣得不光是貨，店里總是要留出那么一塊地方，展示老店鋪的歷史，進店的人除了購物，更能品出不少故事來。狗不理門前的那組塑像，是游人們拍照最多的地方，慈禧老佛爺伸著蘭花指品嘗包子，身旁袁世凱雕得更是惟妙惟肖，再配上一組狗不理包子由來的說明文字，吸引游客們的目光也成了很自然的事。
大柵欄自古以來就是商業街區，論其飲食文化、會館文化，甚至青樓文化，哪一樣也離不開吃喝，原本就有著良好的基礎，再加上到今天這些風貌的完好保存，確實讓人挑不出毛病。南鑼鼓巷在這一點上就很吃虧，從居民區到商業區的轉變過程中，文化淡化了太多。
專家
南鑼如何入選？
南鑼鼓巷如果想“挺進”國家歷史文化街區之列，有效的方案可能有哪些？中央財經大學文化經濟研究院院長魏鵬舉教授表示，目前南鑼鼓巷及周邊地區的發展，雖然迎合了現代人尤其是年輕人的口味，但也因此帶來了過濃的商業味，很多酒吧、咖啡廳或新出現的創意產業，與古街的風貌不相符。如果相關部門有意使該地區向國家歷史文化街區發展，對今后進入該地區的文化創意產業應形成有效準入機制，比如與北京歷史文化關聯不大的產業應進行控制，對于過于吵鬧、經營模式與古街風貌不相符的，應進行管理。
居民區、商業區是否能夠找到一個平衡點，魏鵬舉教授的觀點也很明確，首先保護周邊百姓的生活居住隱私是無可爭議的，如果總是有外人隨意進院拍照確實不合適，居民們的苦惱完全可以理解。但我們借鑒歐洲一些國家的經驗，像一些有歷史文化價值的建筑、院落，當地居民都應有一種責任感，自覺維護古建的風貌，不能私搭亂建，更不能進行破壞。
本報記者 景一鳴 文并攝J168