中新網(wǎng)2月3日電 據(jù)“中央社”報(bào)道，《小兒科期刊》(Pediatrics)網(wǎng)絡(luò)版刊登最新醫(yī)學(xué)研究指出，美國市面販賣的嬰幼兒食品及飲料，糖分與鹽分偏高，醫(yī)師應(yīng)建議家長詳讀標(biāo)簽。
由美國疾病管制暨預(yù)防中心(CDC)心臟病及中風(fēng)防治小組資深科學(xué)家卡格斯威爾(Mary Cogswell)率領(lǐng)的研究團(tuán)隊(duì)分析發(fā)現(xiàn)，高達(dá)72%的市售嬰幼兒包裝晚餐食品，含鹽量遠(yuǎn)超過醫(yī)師建議這個(gè)年齡層孩童應(yīng)該遵守的標(biāo)準(zhǔn)，另有約32%市售嬰幼兒包裝晚餐以及水果類制品、零食，則是額外添加了糖分。
卡格斯威爾指出，這些嬰幼兒食品當(dāng)中，某些產(chǎn)品的鹽、糖含量已經(jīng)逼近成人食品的份量。
她表示，統(tǒng)計(jì)結(jié)果讓人感到憂心，因?yàn)楹⑼谟g時(shí)期就會形成口味的偏好，如果孩子們很早就習(xí)慣高糖分、高鹽分的味道，到了成年之后很可能會養(yǎng)成不健康的飲食習(xí)慣。
研究結(jié)論指出，小兒科醫(yī)師應(yīng)建議家長，為兒女挑選市售嬰幼兒食品時(shí)，要詳細(xì)閱讀營養(yǎng)標(biāo)簽，對于過甜、過咸的零食與甜點(diǎn)，要控制幼童的攝取量，同時(shí)也要控制果汁的飲用量。