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讓農業盡顯科技范兒

2025-09-07 09:08:00

來源:經濟日報

原標題:讓農業盡顯科技范兒

夏日的一個深夜,江西省葛溪正太禽業開發有限責任公司的現代化雞舍里,燈火通明。公司董事長韓純正在設備間忙碌穿梭,為11萬羽毛茸茸的小雞“入住”做準備。“忙起來心里才踏實。每一次擴產,都是新的開始。”韓純說。

韓純喜歡稱自己為農創客。回到家鄉江西萍鄉市蘆溪縣多年,韓純仍然保持著滿滿的創業熱情:他用新技術養雞,帶動村民增收;他牽頭打造生態循環農業示范園,吸引不少青年返鄉。“一粒種子只有扎根于沃土,才能生機無限。我生于農村、長于農村,創業就是想讓家鄉的農產品進入千家萬戶,讓鄉親們過上好日子。”他說。

坎坷創業

韓純的起點不高,初中畢業后前往浙江一家印刷廠打工。繁瑣重復的工作,讓他看不到職業發展的未來:“感覺學不到安身立命的技術。”韓純決定返鄉,這樣既能照顧父母,又能在家鄉發展新事業。

回到家鄉后,他和父母經營一家小超市,自己開著貨車穿梭于鄉村小道,給雜貨店運送食用油和啤酒。為了多掙點錢,他在送貨返程時從農戶家里收集土雞蛋,再運到城里售賣。“那時候,我到處尋找掙錢的機會。”回憶起當時的情況,韓純記憶猶新,資金短缺讓他不得不四處奔走。

2005年,韓純將目光投向養雞行業。他抱著試一試的心態,養了500羽肉雞、500羽蛋雞、500羽本地雞。

“這么干就是想算清楚,到底養哪種雞更賺錢。”韓純回憶,年底一算賬,發現還是蛋雞效益最好。于是他租了一個廢棄的養殖場,開始了蛋雞養殖。

創業之路布滿荊棘。2008年,他剛掛起“蘆溪縣正大蛋雞養殖場”的牌子不久,一場災難突襲。彼時,養雞架毫無征兆地倒塌,蛋雞被砸死一半,價值六七十萬元的資產和心血化為烏有。韓純經歷了人生中最絕望的時刻。

命運似乎鐵了心要考驗他,后來受禽流感風波的影響,禽蛋產業受到重創,韓純的倉庫和辦公室走廊全被堆積如山的滯銷雞蛋塞滿了。

“雞蛋賤賣到一二角一個,真的是血本無歸。”關停雞場另謀出路的念頭,不斷閃現在韓純的腦海里。但骨子里對這份事業的熱愛,讓他選擇了最“笨”的辦法——自救。

這段經歷雖然艱辛,卻因雞蛋的優良品質贏得湖南客戶的口碑。風波過后,市場回暖,湖南客戶點名要韓純的雞蛋,長沙4家批發市場的訂單如雪片般飛來,產品供不應求。韓純笑著把這歸功于幸運,但幸運的底色是他用過硬的產品質量和誠實守信織就的。

“產品品質一傳十、十傳百,我們的雞蛋供不應求,遠銷湖南、廣東和河南等地。除了鮮雞蛋,我們還有皮蛋等深加工產品。”韓純自豪地說。

大膽探索

創業的旅途充滿未知,但韓純樂在其中。“我不會想結果如何,當下忙碌充實的每一天都會給予我力量。”他說。

如何擴大雞蛋產能?韓純一直在思考這個問題。在積蓄不夠的情況下,韓純作出大膽決定——貸款引進國外先進養雞設備,希望以此突破產能瓶頸。

雖然設備引進來了,但“水土不服”給了韓純一記悶棍:“國外的氣候與地理環境與蘆溪不一樣。設備剛投入使用時,產蛋率非常低。”

怎么改造設備,讓其更適應當地環境?白天,韓純圍著機器轉,琢磨每一個部件;晚上,他抱著說明書,一點一點學習,在草稿紙上反復推演改進方案。經過4個月攻堅,他成功馴服“洋設備”。

在韓純看來,農業現代化的核心密碼是科技賦能。“科技讓農業變得更聰明、更可控,也讓農民的工作變得更輕松、更高效。未來,科技創新將是推動農業現代化不可或缺的引擎。”他說。

在公司發展過程中,韓純意識到傳統養殖的瓶頸:“好多養雞場就倒在雞糞處理這道坎上。”早期養殖場規模小,5000羽雞產生的糞肥,農民還爭相拉去肥田。可當存欄量躍升至1萬羽、10萬羽、20萬羽時,堆積如山的雞糞成為周邊村民的噩夢,以至于投訴電話不斷。韓純嘗試過建沼氣池,免費為村民安裝沼氣灶,但因堵塞頻發、維護成本高昂等問題,這一方式不盡如人意。

痛定思痛,韓純找到徹底解決問題的方法——投資興建有機肥廠,將令人頭疼的污染源轉化為有效資源。如今,有機肥廠每年為30余家種植企業輸送5萬余噸優質有機肥和沼液肥,滋養超過7萬畝土地,形成了“養殖—糞污處理—種植”的閉環,每年減少化肥使用量約1500噸。

在探索科學養殖的路上,韓純的腳步從未停歇。2018年,他與江西農業大學共建“科技助力鄉村振興實驗站”。一次偶然的機會,他發現本地常見的紫珠草具有增強免疫力的作用。一個念頭閃現:能否將其用于蛋雞養殖?他立即帶領團隊投入中藥養殖創新研發,并進行配方試驗,反復調整配方配比。

“試錯了,就再來。沒有白走的路,每一次‘不行’都是離‘行’更近一步。”他們最終研發成功并獲得專利。這項創新專利既減少抗生素用量,又提升了雞蛋品質。

2021年,韓純又引入智能化養殖系統。以智提質,數字科技不僅可以賦能生產管理,讓農業盡顯科技范兒,還可以催生更多產業變革和發展動能。

如今,走進葛溪正太公司的雞舍,儼然進入一個科幻世界:恒溫恒濕,模擬自然光照,中央控制室的大屏實時顯示每一棟雞舍的環境數據和雞群狀態。“以前一個工人最多管理5000只雞,現在一個工人能輕松管理12.5萬只雞,人工成本降低80%。”生產經理孔育玲的語氣里滿是自豪。

情系桑梓

只要堅持,必有收獲。從當年只有6人的小作坊到如今擁有137名員工、560余畝現代化產業園區的省級農業產業化龍頭企業;從養殖蛋雞起步到如今存欄50萬羽、年產鮮蛋1萬余噸、年產值超億元:韓純用20年時間成功引領企業實現快速發展,然而在他心中,企業發展應該與帶動鄉親共同富裕緊密結合。

“一人富不算富,大家富才是真的富。”這是韓純常掛在嘴邊的話。他創新推出幫扶機制,構建了統一雞苗采購、飼料配送、技術服務、雞蛋銷售、資金協調的幫扶模式。

村民劉小明夫妻的經歷是對這一模式的生動注腳:“以前在外打零工。多虧韓純手把手教技術,現在我們兩口子在養殖基地工作,一年穩穩當當掙10多萬元。”

2018年,韓純計劃在山水村拓荒200多畝山地發展林下種養,起初應者寥寥。村民易建群說:“咱這山旮旯能搞種養嗎?”

為了打消村民疑慮,韓純作出“不管盈虧都分紅”的承諾。散養基地建立后,20多戶村民率先在家門口就業;合作社一成立,又有30多戶村民跟著在家散養土雞。“現在合作社有幾十戶人,守著家一年也有2萬多元的收入。”合作社負責人李騰榮的喜悅溢于言表。2020年,韓純將合作社的成功模式推廣開去,在蘆溪縣建立起12家合作社,帶動530多戶農戶年均增收近2萬元。

勇擔社會責任,韓純同樣走在前列。2022年,韓純接任蘆溪縣播愛協會黨支部書記,推出“陽光助學計劃”——不僅提供經濟援助,更組織大學生志愿者為留守兒童輔導功課。“任何企業都存在于社會之中,都是社會的企業。因此,承擔社會責任,是企業的應有之義。”韓純說。

今年,剛剛獲得全國勞動模范稱號的韓純沒有休息,就帶領黨員先鋒隊扎進蘆溪縣山水村,與村民共同商議發展鄉村旅游的事情。

為了讓鄉村旅游更有吸引力,韓純請來老專家駐村指導,在油茶林、桃林和竹林分區打造生態農場。游客在這里吃生態雞、買生態蛋、賞生態景。

在旅游業的驅動下,更多“化學反應”正在村里發生。去年,有一批青年返鄉搞起了民宿,旅游旺季時一天能接待二三百名游客。紛至沓來的游客帶來的不僅有更加興旺的產業,還有欣欣向榮、蒸蒸日上的景象,以及不斷鋪展的鄉村全面振興的美麗畫卷。

目前,韓純的目光投向更遠的未來。他正籌劃將基地升級為“生態循環農業示范園”,打造集智慧養殖、有機種植、科普教育和農創體驗于一體的現代農業綜合體。“讓農業增效益、農村增活力、農民增收入。”他語氣堅定地說,“這是我作為一個農民的兒子、一名企業家最重要的目標。”

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