在近日召開的中國發(fā)展高層論壇2025年年會上，雀巢集團(tuán)首席執(zhí)行官傅樂宏（Laurent Freixe）分享了雀巢堅(jiān)定中國市場的信心，AI技術(shù)的生動實(shí)踐，還有雀巢多年來踐行“創(chuàng)造共享價(jià)值”理念（CSV）的多項(xiàng)成果。
加大在華投資以4D理念深植中國市場
“我非常喜歡中國，不僅喜歡中國的文化、美食、人民，更喜歡‘中國速度’。”傅樂宏十分看好中國市場穩(wěn)定與充滿創(chuàng)新、活力的狀態(tài)，也對中國的營商環(huán)境抱有積極態(tài)度：“中國是一個(gè)龐大的經(jīng)濟(jì)體和消費(fèi)市場，中國在促進(jìn)消費(fèi)和優(yōu)化營商環(huán)境方面的務(wù)實(shí)行動，也為雀巢在華發(fā)展提供了有力支持，進(jìn)一步增強(qiáng)了雀巢深耕中國市場的信心。我們將繼續(xù)加大對中國市場的投資，我相信中國會成為推動雀巢業(yè)務(wù)增長的主要驅(qū)動力之一。”
近日，雀巢宣布收購徐福記剩余40%股份，實(shí)現(xiàn)了對徐福記全資持股。在他看來，全資持股徐福記這一舉動，既體現(xiàn)了雀巢對中國市場發(fā)展的堅(jiān)定信心，對中國消費(fèi)者的承諾，也體現(xiàn)了雀巢希望借助徐福記這一品牌，打造全球范圍內(nèi)強(qiáng)勁糖果品類平臺的戰(zhàn)略布局。
“雀巢提出‘?dāng)?shù)量更少、規(guī)模更大、效果更好’的理念，是為了充分使用好資源。”他用澆灌種子的方法舉例說，“如果用10L水來澆灌1000顆種子，每顆種子所能分到的水分有限，可能顆粒無收，但如果分給少數(shù)幾個(gè)種子，情況可能會完全不同。所以對包括中國在內(nèi)的重要市場，我們會立足市場變化，進(jìn)行重大品牌的扶持。”
對于中國市場，傅樂宏表示雀巢將重點(diǎn)關(guān)注咖啡、寵物食品和營養(yǎng)品三大業(yè)務(wù)。“中國是雀巢全球投資的重要平臺，我深刻意識到，要在中國取得成功，需要做到4D，即決策在中國（decide）、為中國設(shè)計(jì)（design）、以中國速度交付（deliver）和迎合中國數(shù)字化趨勢（digitalize）。”傅樂宏說，雀巢在中國有23個(gè)工廠、8個(gè)研發(fā)機(jī)構(gòu)，未來，雀巢愿持續(xù)擴(kuò)大對華投資，進(jìn)一步加快生產(chǎn)和研發(fā)本土化，推動數(shù)字化轉(zhuǎn)型，并以“中國速度”去交付，加速在華業(yè)務(wù)的增長與創(chuàng)新。
秉持CSV理念 實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈上多方共贏
在近160年的發(fā)展歷程中，雀巢秉持CSV理念，在生產(chǎn)和創(chuàng)新高質(zhì)量產(chǎn)品的同時(shí)，為社會帶來積極影響，實(shí)現(xiàn)合作共贏。據(jù)了解，自傅樂宏上任后，創(chuàng)造共享價(jià)值理念被提升到了一個(gè)重要高度。
CSV對雀巢來說意味著什么？傅樂宏介紹說：“CSV顧名思義就是要讓股東、員工、社區(qū)、上下游供應(yīng)商、環(huán)境等所有利益相關(guān)方，在企業(yè)發(fā)展過程中共同獲益。雀巢堅(jiān)信，做任何事情不能只寄希望于單方面獲利，而是要實(shí)現(xiàn)多方共贏，并在可持續(xù)發(fā)展和商業(yè)回報(bào)中取得平衡，幫助全社會解決一些營養(yǎng)、健康等社會性問題。”
“當(dāng)前，雀巢產(chǎn)品可以覆蓋全生命周期，滿足嬰兒至老年不同年齡段的營養(yǎng)需求。”傅樂宏說，近年來，為了加強(qiáng)兒童營養(yǎng)教育，雀巢秉持CSV理念在全球開展了“雀巢健康兒童”項(xiàng)目。雀巢希望通過這類公益項(xiàng)目，讓孩子了解在日常生活中，如何辨別真正有益的營養(yǎng)和如何獲取有益的營養(yǎng)，也希望讓更多人意識到，營養(yǎng)對孩子健康生長和發(fā)育的重要性。
除了將目光投向兒童，雀巢還為青年人群伸出了希望和培育之手。傅樂宏認(rèn)為青年對雀巢十分重要，因?yàn)樗麄兪巧鐣畈l(fā)展的核心。作為一家國際化企業(yè)，雀巢于2013年啟動“雀巢全球需要年輕一代”，旨在培養(yǎng)和資助青年人群，幫助他們實(shí)現(xiàn)就業(yè)或創(chuàng)業(yè)夢想，加速他們?nèi)谌肷鐣l(fā)展的步伐。
據(jù)傅樂宏介紹，3月18日，雀巢與聯(lián)合國教科文組織參與簽署了一項(xiàng)名為“青年影響力計(jì)劃：你的行動改變世界”的項(xiàng)目協(xié)議。“我們將通過雀巢青年創(chuàng)業(yè)平臺舉辦挑戰(zhàn)賽，在全球選拔100位獲勝者，進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)和資助。”傅樂宏說，很期待在這個(gè)挑戰(zhàn)賽中看到中國年輕人的身影。
作為一家全球性的食品和飲料公司，雀巢多年來，通過為中國奶農(nóng)和咖農(nóng)提供技術(shù)扶持和可再生農(nóng)業(yè)等先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，踐行CSV理念，促進(jìn)多方共贏。作為較早進(jìn)入中國市場的企業(yè)，雀巢在過去的30多年間，一直秉持“授人以魚，不如授人以漁”的理念，肩并肩和咖農(nóng)在田間地頭耕作，推動了云南咖農(nóng)從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向再生農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型。在推進(jìn)再生農(nóng)業(yè)實(shí)踐過程中，雀巢還重點(diǎn)關(guān)注土壤、生物多樣性、水和種養(yǎng)結(jié)合，保護(hù)和改善了農(nóng)場生態(tài)環(huán)境。十幾年間，雀巢一直關(guān)注環(huán)境可持續(xù)發(fā)展，通過投資一系列溫室氣體減排項(xiàng)目，打造“碳中和”樣板牧場，為更多雀巢直供牧場和中國奶牛養(yǎng)殖行業(yè)提供了可借鑒的綠色減碳經(jīng)驗(yàn)。
AI賦能創(chuàng)新 雀巢實(shí)施智能企業(yè)發(fā)展
“中國的消費(fèi)者非常愿意去嘗試新產(chǎn)品、新技術(shù)、新體驗(yàn)等”。當(dāng)前，AI技術(shù)的快速興起，也促進(jìn)雀巢加速數(shù)據(jù)轉(zhuǎn)型，實(shí)施智能企業(yè)發(fā)展。談到雀巢是如何進(jìn)行AI布局，惠及消費(fèi)者的，傅樂宏說：“AI是一個(gè)游戲規(guī)則的改變者，我們希望雀巢借助AI技術(shù)成為一個(gè)具有開放性、連接性和實(shí)時(shí)性的企業(yè)。為此，雀巢通過‘從農(nóng)田到餐桌’實(shí)施端到端的數(shù)字化，對于中國來說，速度尤為重要，需要實(shí)時(shí)管理和決策。AI除了在供應(yīng)鏈管理體系各環(huán)節(jié)中扮演著重要角色，在農(nóng)業(yè)端、生產(chǎn)制作端和運(yùn)輸、銷售環(huán)節(jié)中，都有AI的身影。我們希望通過AI技術(shù)的實(shí)地運(yùn)用，實(shí)現(xiàn)對產(chǎn)品質(zhì)量和內(nèi)部運(yùn)作效率的提升。”
“當(dāng)前，中國電動化汽車轉(zhuǎn)型、5分鐘電池快充技術(shù)、生成式AI應(yīng)用和機(jī)器人技術(shù)，都是具有革新性的技術(shù)，未來也將實(shí)現(xiàn)更多場景的應(yīng)用。”傅樂宏說，希望雀巢將通過創(chuàng)新研發(fā)，落地更多革新性技術(shù)和高品質(zhì)產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)企業(yè)和市場的良性循環(huán)，并更好地服務(wù)廣大消費(fèi)者。