昨日，銅川市公安局通報(bào)了今年以來打擊食品犯罪破獲案件情況，涉案的有毒有害食品多達(dá)十余種，其中大部分都是市民經(jīng)常食用的。
通報(bào)的涉案食品中，有豆芽、粉條、豆腐、生豬肉、白條雞、熟肉制成品、白酒、食鹽、地溝油、減肥藥、芝麻醬香油、面粉等十多種，其制成有毒有害食品的方式主要有肉制品加工作坊濫用有毒有害防腐添加劑，粉條加工時(shí)濫用國(guó)家禁止使用的低成本工業(yè)試劑、色素，豆芽生產(chǎn)中使用有毒害的助長(zhǎng)劑等。
據(jù)了解，查獲的有毒有害食品多在一些自由市場(chǎng)、路邊店銷售，也有一部分飯店購(gòu)買有毒有害食品原料，加工制成菜品賣給消費(fèi)者。銅川市公安局治安支隊(duì)政委景宏亮介紹，這些有毒有害食品中添加的試劑、色素等，食用后會(huì)傷害人體健康。一旦進(jìn)入市場(chǎng)，不但市民不好識(shí)別，就連專業(yè)人員不通過專業(yè)設(shè)備也認(rèn)不出來，查處難度很大。
截至10月20日，銅川市共破獲食品藥品類犯罪案件66起，抓獲嫌疑人83人，刑拘57人，有4案10人經(jīng)檢察機(jī)關(guān)批準(zhǔn)逮捕。下一步，銅川將建立有毒有害食品檢驗(yàn)檢測(cè)快速通道，實(shí)行有獎(jiǎng)舉報(bào)制度。(華商報(bào))