——鎮安縣月河鎮產業發展側記
夏禮成檢查菌絲生長情況，為秋季發菇作準備 。
方海燕給天麻花授粉
文/圖 王倩 白志鑫 謝非
產業興則百業興。產業猶如活水之源，讓群眾發家致富有了希望，讓沉寂的鄉村有了生機與活力。鎮安縣月河鎮自脫貧攻堅號角吹響后，及時部署，積極行動，緊抓產業發展這一關鍵，科學布局，因村施策，通過村集體引領、村企合作、能人帶動等方式，全力以赴推進產業發展。
經過近幾年的努力，月河鎮各項產業有聲有色，優勢產業效益明顯，傳統產業向規模化專業化轉變，帶貧效果突出。截至2019年底，全鎮貧困發生率由原來的18.28%降為0.42%。
立夏剛過，記者走進月河鎮，一幅產業興旺、日子紅火的鄉村振興圖在眼前徐徐展開?？緹煛謇酢⒉枞~、食用菌、中藥材……一個個特色產業不斷培育和壯大。
干部引領烤煙成支柱產業
春夏交替時節，正是劉近斌忙碌的時候。“50畝的烤煙苗剛移栽不久，得抓緊給地膜封口，這陣子每天天不亮我就下地了。”5月15日，記者在羅家營村烤煙基地內，見到了劉近斌和其他種植戶。說起如今的生活，這個49歲的憨直漢子雙眼閃爍著光亮，喜悅之情溢于言表：“前年蓋了樓房，去年買了小車，地里的煙葉子就是我的‘黃金葉’，一年能收入成10萬元，在村里我腰桿也能挺直了。”
劉近斌所在的村是月河鎮的非貧困村羅家營，是鎮上的千畝烤煙示范村之一，全村有58戶群眾種植烤煙，總面積達1060畝，戶均年增收約10萬元。村支書朱昌書介紹，烤煙成為主導產業，是脫貧攻堅開始后村里最大的變化。以前村里沒有主導產業，年輕人大都出門務工，剩余村民零散地種些中藥材，村民收入低，村子發展緩慢。得益于村里耕地相對充足，交通便利，羅家營村幸運沒有陷入深度貧困。一直原地踏步，村干部首先不甘心。“要想實現鄉村振興，發展產業是關鍵，產業就像是鑰匙，有了鑰匙，才能打開致富門。”朱昌書說，脫貧攻堅開始后，村干部為村民發展產業想辦法、謀出路?？紤]到羅營村的氣候、土壤條件，村上決定大力發展烤煙，2014年成立烤煙專業合作社，建立烤煙育苗大棚，專門培育良種烤煙苗，鼓勵村民發展產業。
村干部先一步動起來，然而，村民卻各有各的憂慮，響應者寥寥。劉近斌坦言，當初他也有過疑慮。在山西煤礦打工10多年，干著最苦的活，掙得錢卻不夠一家老小過活，家里老人身體孱弱，妻子腿部殘疾，兩個孩子還小，被列為貧困戶時，他心里難受了好幾天，連家門都不想出。村干部動員他展產業，他覺得有些不靠譜。“一沒資金，二沒技術，家里勞力少，最后煙葉賣不出去咋辦?”村干部反復上門給他解釋，烤煙是訂單種植，由縣煙草局統一收購，銷路不用愁，村合作社可以給他提供苗子，技術員免費定期上門指導種植，煙葉收獲后，等著上門收購就成。村干部的解釋給劉近斌吃了定心丸，他決定試試。
2016年劉近斌試種烤煙，先賒了些苗子，技術員每到科管關鍵期就主動到地里手把手教他。很快，劉近斌掌握了主要技術，遇到難題才叫技術員幫忙。煙葉收獲后，按照品質等級分好，不用出門就賣了。試種讓劉近斌嘗到了甜頭，第二年，他就擴大種植面積到50畝，全心全意搞起了產業。2018年，他不但順利脫貧，還成了村里的烤煙種植大戶。“我沒想到，有一天我的日子過到了人前頭，每天雖然辛苦忙碌，換來的確是幸福生活。”劉近斌臉上掛滿了笑。
“最近，村上正在落實縣上支持村民發展產業的措施，像劉近斌這類年收入超過10萬元的煙農，每戶獎勵5000元呢，種植面積每新增一畝，補助100元，這將會大大激勵村民發展烤煙。”村支書朱昌書介紹，為支持村民發展產業，村上連續3年新修產業路共10公里，村民拉化肥、煙葉方便多了?，F在全村烤煙已經全部實現機械化種植，節省了人力，減少了成本，烤煙示范村的作用日益凸顯，致富門正在打開。
村企合作食用菌產業規?；?/strong>
“上個月所有的香菇都已采完，這一茬冬菇全部賣出去了!”5月14日，西川村食用菌產業園的香菇大棚內，種植戶夏禮成正仔細地查看菌棒的生長情況。上一季的冬菇采收已經結束，談起種植收入，他樂得合不攏嘴，連連說是村上的包扶項目好。
夏禮成口中的“好項目”，就是西川村的村集體經濟西川村食用菌產業。村支書夏禮堂告訴記者，村民素有種植香菇的習慣，不過種植戶基本都是以家庭為單位零散種植，種植條件落后且缺少技術指導，香菇的產量和質量都不是很好，收入并不樂觀。時間久了，種香菇的人越來越少，更多的人選擇了外出打工，對留在本地發展產業不抱希望。
“我們這里空氣濕度高、溫差大，非常適合發展香菇產業。”雖然當地的環境和氣候適宜香菇生長，但是家庭作坊式的種植并不能帶動群眾增收致富。2017年，西川村通過招商引資，天洋華康農業發展有限公司將廠房建在村里，同時流轉土地49畝，建起了104個食用菌大棚，發展集體經濟，鼓勵村民規?；l展香菇。“讓種植戶免費使用這些大棚，免去他們的后顧之憂。本來一袋菌棒要收0.5元的承租費，為了鼓勵大家種植，暫時還未收取，全部讓利給種植戶。”夏禮堂告訴記者，為了鼓勵村民發展香菇產業，村上從制菌種、種植，到技術指導、銷售等各個環節都充分考慮，讓村民毫無負擔地種植。
“天洋華康公司負責提供已經接種的菌棒，村民以1元錢1袋的價格認購菌袋，貧困戶可以通過‘借袋還菇’認領。同時，公司聘請專門的技術人員負責日常指導，成熟后提供烘烤設備供種植戶及時烘干香菇，村上幫忙聯系來客商上門收購，可以這么說，從種植到銷售，基本上一條龍服務。”夏禮堂說。
“這個菌棒長得很好，你看這菌絲。”說話間，夏禮成從架子上拿起一個尚未長好的菌棒向記者展示，只見白色的菌絲已經布滿，生長情況良好。“等菌棒從白色變成鐵銹紅色就算成熟了，再過一個多月就可以出菇了。”他一邊翻動著菌棒一邊對記者說，自己以前一直在外面打工，收入不穩定不說，還沒辦法照顧到家里。2018年，夏禮成與其他5戶種植戶在村干部的鼓勵下認領了2萬袋菌棒，積極發展香菇種植。“你別看我現在說得頭頭是道，我以前根本沒種過，主要是跟技術員一點點學的，這兩年也摸索出了經驗，也能給其他種植戶指導。”夏禮成對記者說，在他們的精心培育下，當年的香菇喜獲豐收，質量也得到了客商的認可，戶均收入5萬多元，一下子讓他信心大增。
第一年香菇的成功種植讓其他村民紛紛動心，積極與村上聯系發展食用菌，貧困戶田軍就是其中之一。他因手部殘疾干不了重活，家里還有生病的父親，患有智力疾病的妻子和一個孩子，生活一度陷入絕境。2019年，他在村干部的幫扶下，以“借袋還菇”的模式認領了2萬袋菌棒，開始了自己的食用菌發展之路。村支書告訴記者，村上以非貧困戶帶動貧困戶的“幫帶”機制，更有效地加強了種植戶之間的交流，使香菇產業規模化集約化發展。在村上的大力推動下，香菇種植戶戶均年收入五六萬元，成功摘掉了“窮帽子”。
“在家門口就能實現增收致富，這是以前從未想過的。”田軍激動地說。今年，西川村把食用菌規模擴大到30萬袋，吸納更多的種植戶，通過此項產業將村民牢牢鑲嵌在產業鏈上，使他們實現長期穩定增收。“這可比打工強多了，菌棒是人家生產好的，技術員又給免費指導，從種植到銷售都不用愁，收入穩定。空余時間種了些玉米、甘蔗，養了十多頭豬、20多只鴨子，一年收入差不多10萬元，比以前強多了。”談起現在的生活現狀，夏禮成很滿意。
能人帶動天麻變身“土黃金”
由通村公路來到河邊，踏過河中大石頭，穿過一片綠色的田野，眼前出現了兩車道的平坦水泥路，同行者告訴記者，這里就是黃土嶺村的主街。
在街道的盡頭，一輛卡車停在路邊，幾個工人正忙著把一個個大蛇皮袋搬上車。原來這里是村里的天麻種植大戶王發根和方海燕夫妻的家，王發根和工人裝上車的是發往柞水鳳凰鎮的密環菌。
隔壁彩鋼搭建的廠房里，大型冷庫和滅菌鍋爐等設備一應俱全。方海燕向我們講述了他們夫妻的創業史。20多年前，夫妻兩人和大多數農村青年一樣外出打工，幾年下來發現并不如意，于是決定回家發展。2001年，他們種下了500窩天麻，3000多元的投入，最終獲得了1萬多元的回報，這讓他們喜出望外。但在接下來的幾年里，他們的天麻種植卻接連遭遇失敗，連續幾年投資都打了水漂。
為了攻克天麻種植技術難關，2009年，聽說漢中有個天麻研究所，王發根和妻子決定一起前去取經。剛開始，對方不愿意傳授經驗，吃了閉門羹后，夫妻倆三番五次的央求，最終，對方答應他們在基地打工但沒有工資，這已經讓夫妻倆十分滿足。經過兩年時間的打工，他們終于掌握了天麻有性繁殖技術要領。“去外地學習后，感覺自己突然就開竅了，原來這里面也是有門道和技巧的，需要親自體驗才能掌握。”方海燕說。
2019年，之前的付出終于得到了回報。當年，方海燕家收獲了3萬斤商品麻和1萬斤小種麻，總共4萬斤的天麻讓夫妻倆嘗到了豐收的喜悅。在發展產業的道路上，夫妻倆不滿足僅僅是種植天麻，還搞起了配套產業。2014年10月，他們成立鎮安縣匯金菌業培植專業合作社，帶領村民共同發展天麻產業。2016年，他們投資70多萬元建了廠房，從育種、養菌到種植，方海燕和丈夫實現了產業一條龍。僅密環菌每年就可以生產20萬瓶，銷售額達50萬元。由于培育的天麻種可靠，很多種植戶從她家買種和密環菌，銷售渠道也越來越廣，天麻和種苗齊頭并進，實現了一項產業多重收入。自家致富的同時，他們還在村里大力推廣天麻種植。50多歲的程緒德2016年還是貧困戶，經過方海燕上門推廣，加上技術指導，第一次種了1畝地約400窩的天麻，到了2018年，依靠種天麻實現了脫貧，去年靠種天麻收入了3萬多元，今年他家的種植規模已達800窩。
天麻不但是王發根夫妻倆的致富經，也成了黃土嶺村的支柱產業。2016-2017年，村里爭取30萬元產業獎補資金，獎勵86戶天麻種植戶，激發群眾種植天麻的積極性。現在的黃土嶺村天麻產業發展越來越規?；?、專業化，95%的村民都種有天麻，其中大戶就有四五戶，全村總種植面積500多畝，年產量達600噸，產值1200多萬元。僅天麻一項，全村戶均增收1.5萬元。天麻產業為全村提供就業崗位20多個，村里牽頭為218戶群眾提供菌種、技術指導和簽訂收購協議。村上邀請縣里技術員開展技術培訓10多場次，培訓藥農300多人次，村里的兩個天麻合作社派技術員現場指導500多次，讓200多戶種植戶受益。天麻成為群眾口中的“金疙瘩”，下一步，村上計劃要實現奮斗3年“規模超千畝、產量超千噸、產值超5000萬元”，每年為集體經濟積累20萬元的目標。
通過近幾年的努力，月河鎮實現了多種產業共發展、互補充，為全鎮經濟發展、群眾增收提供了動力，也為鄉村振興打下了良好基礎。在全縣實現整體脫貧之后，一個山清水秀、產業興旺、群眾安居的新月河正在致富奔小康、鄉村振興的路上昂首闊步、奮勇前行。