近年來，商南縣按照按照集中連片，規(guī)模建設的要求大力實施“菜籃子”工程建設。建立設施蔬菜、大路菜、高山蔬菜、食用菌4個蔬菜主產(chǎn)區(qū)，使全縣蔬菜種植面積發(fā)展到3.2萬畝，產(chǎn)量達到9. 6萬噸，新增農(nóng)民收入4000萬元。
該縣因地制宜，在城關、富水、試馬、清油河等距縣城較近的4個鎮(zhèn)的交通便利，有灌溉條件的村組，重點發(fā)展大棚早春和秋延后蔬菜，建設日光溫室和塑料大棚等設施反季節(jié)精細蔬菜生產(chǎn)基地1800畝，主要生產(chǎn)黃瓜、西葫蘆、辣椒、茄子、蕃茄等綠色無公害鮮食蔬菜，保障淡季市場供應，帶動全縣蔬菜產(chǎn)業(yè)加快發(fā)展。在川道地帶具有灌溉條件的金絲峽、趙川、過鳳樓等鎮(zhèn)建立夏秋露地蔬菜生產(chǎn)基地2.0萬畝，主要生產(chǎn)豆角、甘藍、蘿卜、白菜等耐貯運蔬菜，滿足市場對大宗時令蔬菜的需求。該縣充分利用海拔1200米以上高山土地資源優(yōu)勢和氣候溫差優(yōu)勢，突出高山蔬菜的自然時令優(yōu)勢，面向“秋淡”市場，在十里坪鎮(zhèn)建立高山無公害蔬菜生產(chǎn)基地2000畝，發(fā)展外向型訂單蔬菜，提高蔬菜市場供應能力。在青山、城關等鎮(zhèn)利用玉米芯、棉籽殼等農(nóng)作物廢棄物發(fā)展袋料白靈菇、香菇等食用菌栽培，年種植面積香菇700余萬袋， 收入可達到2800多萬元。同時大力發(fā)展特色蔬菜，在試馬鎮(zhèn)紅廟村發(fā)展蓮菜260畝，采用“蓮菜-魚’共養(yǎng)模式，豐富全縣蔬菜種類，增加菜農(nóng)收入，滿足群眾蔬菜需求。（劉興才 段小平）