眼下，距離新《食品安全法》實(shí)施已過(guò)半個(gè)多月，新《食品安全法》規(guī)定，網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)提供者應(yīng)當(dāng)對(duì)入網(wǎng)食品經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行實(shí)名登記、審查許可證，不過(guò)北京青年報(bào)《生活時(shí)代》調(diào)查發(fā)現(xiàn)，無(wú)廠名、廠址、生產(chǎn)許可證的三無(wú)自制食品仍大量在淘寶網(wǎng)和微信上售賣(mài)。

　　自制美食仍裸賣(mài)

　　北京市民王小姐是一名上班族，經(jīng)常在網(wǎng)上購(gòu)買(mǎi)一些食品，不過(guò)有一次，王小姐在某網(wǎng)站購(gòu)買(mǎi)了一個(gè)商家的自制綠豆餅，快遞送來(lái)貨時(shí)，包裝一打開(kāi)，一股刺鼻的味道撲面而來(lái)。在跟商家?guī)捉?jīng)溝通后，對(duì)方就是不同意退貨。

　　《生活時(shí)代》調(diào)查發(fā)現(xiàn)，目前在一些網(wǎng)站上仍有大量自制食品在售賣(mài)。其中在一家銷(xiāo)售自制辣椒醬的店鋪看到，頁(yè)面中生產(chǎn)許可證編號(hào)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)、廠名、廠址、廠家聯(lián)系方式、配料表、儲(chǔ)藏方法、保質(zhì)期、食品添加劑等內(nèi)容均為空白，僅有凈含量及產(chǎn)地等信息。在一些網(wǎng)站點(diǎn)擊進(jìn)入自制食品商家頁(yè)面，發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品信息一欄的大部分信息也都未填寫(xiě)。《生活時(shí)代》詢(xún)問(wèn)這些商家是否有相應(yīng)許可證，得到的回答多為“目前尚未辦理”。

　　自制美食也進(jìn)入了微信“朋友圈”。而要申請(qǐng)開(kāi)一家美食微店十分便捷，《生活時(shí)代》在微店APP上輸入手機(jī)號(hào)，綁定身份證與銀行卡，很快就注冊(cè)了一個(gè)賬號(hào)，再上傳一張隨手拍的食品圖片，食品就可在網(wǎng)上銷(xiāo)售了，前后時(shí)間只有五六分鐘。

　　開(kāi)店手續(xù)如此簡(jiǎn)單，這些美食的安全必將存在隱患。《生活時(shí)代》隨機(jī)搜索其他微店里的自制美食，發(fā)現(xiàn)這些賣(mài)得紅火、評(píng)價(jià)很高的食品大多沒(méi)有經(jīng)過(guò)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)審核。一些店里甚至直接打出“無(wú)食品生產(chǎn)許可證、無(wú)廠家、無(wú)打印生產(chǎn)日期，介意者請(qǐng)慎重購(gòu)買(mǎi)”等“提醒”，如果消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)這些食品真吃出了問(wèn)題，找店家維權(quán)恐怕有難度。

　　網(wǎng)站正逐步規(guī)范經(jīng)營(yíng)

　　針對(duì)以上情況，《生活時(shí)代》采訪了淘寶工作人員，得到的答復(fù)是淘寶已發(fā)布《食品行業(yè)特種經(jīng)營(yíng)資質(zhì)備案通知》，8月底開(kāi)始，未提交食品特種經(jīng)營(yíng)資質(zhì)的賣(mài)家不允許發(fā)布商品，同時(shí)對(duì)存量商品執(zhí)行下架處理。同時(shí)制定了《淘寶網(wǎng)食品行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》、《淘寶網(wǎng)保健食品行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》等一系列細(xì)分標(biāo)準(zhǔn)，在商家準(zhǔn)入及商品發(fā)布等進(jìn)行規(guī)范化約束。不過(guò)，對(duì)于純粹經(jīng)營(yíng)農(nóng)產(chǎn)品及經(jīng)營(yíng)地方特色食品的商家，如自產(chǎn)自銷(xiāo)農(nóng)產(chǎn)品、水果、蔬菜、水產(chǎn)、海產(chǎn)這些無(wú)QS包裝的商品，暫時(shí)還不需要賣(mài)家提供相關(guān)證照。

　　“我們要求賣(mài)家須按照所在地的管理辦法合規(guī)合法經(jīng)營(yíng)，鼓勵(lì)商家積極辦理食品流通許可證等相應(yīng)運(yùn)營(yíng)資質(zhì)，目前對(duì)自制商品這類(lèi)賣(mài)家正在逐步規(guī)范中，還需要時(shí)間。”淘寶網(wǎng)工作人員表示。

　　除了淘寶對(duì)自制產(chǎn)品的店主進(jìn)行規(guī)范外，騰訊客服官方網(wǎng)站也規(guī)定，微信支付商戶類(lèi)目中“商戶類(lèi)目對(duì)應(yīng)資質(zhì)、費(fèi)率、結(jié)算周期”，要申請(qǐng)“餐飲/食品”類(lèi)商戶，至少需要提供《食品流通許可證》或《食品衛(wèi)生許可證》，但具體的食品準(zhǔn)入類(lèi)型及審核辦法等信息還未見(jiàn)發(fā)布。

　　一號(hào)店規(guī)定，入駐商家若經(jīng)營(yíng)食品都必須提供《食品流通許可證》和《食品衛(wèi)生許可證》；若經(jīng)營(yíng)進(jìn)口食品、蔬鮮活水產(chǎn)品、母嬰奶粉等其他食品，則還需額外提供相關(guān)的證明或單據(jù)。

　　消費(fèi)者維權(quán)不再難

　　網(wǎng)絡(luò)自制食品既然存在安全隱患，那么網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售自制食品過(guò)程中，接到的投訴多不多？北京市東城區(qū)工商局消保萬(wàn)科長(zhǎng)表示，這方面的投訴并不是很多。因?yàn)樽灾剖称泛芏喽际钱?dāng)天送達(dá)，另外，消費(fèi)者對(duì)于購(gòu)買(mǎi)食品比較謹(jǐn)慎。

　　以往，網(wǎng)購(gòu)買(mǎi)到問(wèn)題商品，即使商家承認(rèn)問(wèn)題，也就是退回貨款，對(duì)商家并沒(méi)有太大的影響，反倒浪費(fèi)了消費(fèi)者不少時(shí)間、精力。劉二華律師告訴《生活時(shí)代》，今后這一情況將會(huì)有很大改善。因?yàn)楦鶕?jù)新《食品安全法》的規(guī)定，消費(fèi)者網(wǎng)購(gòu)食品過(guò)程中，如果買(mǎi)到假冒偽劣產(chǎn)品，可以通過(guò)購(gòu)物網(wǎng)站向入網(wǎng)食品經(jīng)營(yíng)者或生產(chǎn)者索賠。如果購(gòu)物網(wǎng)站不能提供經(jīng)營(yíng)者的真實(shí)名稱(chēng)、地址和有效聯(lián)系方式，網(wǎng)站將承擔(dān)賠償責(zé)任。

　　劉二華說(shuō)，如果網(wǎng)絡(luò)商家沒(méi)留聯(lián)系方式，消費(fèi)者買(mǎi)到問(wèn)題食品，可以直接找購(gòu)物網(wǎng)站索賠。賠償后，再由購(gòu)物網(wǎng)站向賣(mài)家進(jìn)行追償。此外，新《食品安全法》第62條規(guī)定，網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)提供者應(yīng)當(dāng)對(duì)入網(wǎng)食品經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行實(shí)名登記，明確其食品安全管理責(zé)任；依法應(yīng)當(dāng)取得許可證的，還應(yīng)當(dāng)審查其許可證。網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)提供者發(fā)現(xiàn)入網(wǎng)食品經(jīng)營(yíng)者有違反本法規(guī)定行為的，應(yīng)當(dāng)及時(shí)制止并立即報(bào)告所在地縣級(jí)人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)；發(fā)現(xiàn)嚴(yán)重違法行為的，應(yīng)當(dāng)立即停止提供網(wǎng)絡(luò)交易平臺(tái)服務(wù)。