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帝泊洱:走向世界的中國普洱

2015-10-14 13:13:03

 今夏,2015米蘭世博會(huì)如火如荼之際。61日至67日天士力控股集團(tuán)舉辦了以“健康種子,愛予未來”為主題的天士力活動(dòng)周,展示了茶藝、養(yǎng)生、健康管理、數(shù)字本草等中國傳統(tǒng)養(yǎng)生文化與大健康管理理念。

活動(dòng)周期間,天士力控股集團(tuán)在意大利宣布,旗下著名健康茶飲品牌帝泊洱普洱茶珍在歐洲市場正式上市。此次上市發(fā)布會(huì)上,帝泊洱引起了來自歐洲各國的經(jīng)銷商的濃厚興趣以及合作意向,意大利的同行們紛紛表示,好久沒有這樣一個(gè)茶飲品牌得到如此熱捧了,這一切都緣于天士力帝泊洱茶珍高超的科技含量、卓越功效和獨(dú)特口感,帝泊洱將為歐洲帶來一股來自中國的健康旋風(fēng)。

取自普洱 高于普洱

帝泊洱茶作為米蘭世博會(huì)中國企業(yè)聯(lián)合館指定茶飲料品牌,在世博會(huì)期間精彩亮相。位于中國企業(yè)聯(lián)合館三樓的帝泊洱展臺,以聲光電等多媒體技術(shù)將參觀者帶到了帝泊洱位于云南普洱市的專業(yè)化生態(tài)智能茶谷。

天士力帝泊洱生物茶谷位于云南省普洱市帝泊洱大道1號,這一片純凈的山水林木,構(gòu)成了一座天然的綠色氧吧。在這里,以云南高海拔大葉種普洱茶為資源基礎(chǔ),利用制藥級的全產(chǎn)業(yè)鏈生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)和智能化的工業(yè)手段,制造出“深度純凈,高度健康,極度便捷”的帝泊洱系列茶飲品。

天士力帝泊洱生態(tài)茶谷也是一座中國茶文化的博物館。茶文化傳承、科技創(chuàng)新、建筑藝術(shù)在這里實(shí)現(xiàn)了完美結(jié)合。

茶谷大門的主體造型,是一片云南特有的大葉種普洱茶葉片,葉片兩側(cè)伸展出100枝小葉片,水從葉脈上滑落到地面,幻化成3個(gè)水滴造型,這組建筑,表達(dá)了“水潤茶清”的主題。

帝泊洱茶谷自有茶園按照有機(jī)和生態(tài)標(biāo)準(zhǔn)管理。遵循自然生態(tài)平衡原理,通過恢復(fù)茶園生態(tài)自然植被,建立物種多樣性,構(gòu)成茶樹與其它植物、動(dòng)物、微生物穩(wěn)定的生態(tài)平衡系統(tǒng),避免了農(nóng)藥和化肥的使用,達(dá)到有機(jī)茶園標(biāo)準(zhǔn),園內(nèi)茶樹多以獨(dú)立野放形態(tài)生長,采摘后制得普洱茶葉安全純凈,滋味濃郁、茶氣悠長!

帝泊洱將茶園的種植標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)還推廣到當(dāng)?shù)夭柁r(nóng),將原茶的采集延伸向普洱市和整個(gè)云南,建立了自有莊園以及公司加農(nóng)戶的合作社模式等多種種植和原茶保障體系。

天士力控股集團(tuán)董事局主席閆希軍表示,天士力“大健康產(chǎn)業(yè)”的戰(zhàn)略定位,就是讓人“生得優(yōu)、育得好、活得長、病得少、走得安”,在研究中藥的過程中,天士力用了35年的時(shí)間開發(fā)茶,最后發(fā)現(xiàn)普洱茶具有很好的營養(yǎng)、健康價(jià)值。

帝泊洱取自普洱,又高于普洱。

帝泊洱公司創(chuàng)新開發(fā)出一套適合大葉種茶的鮮茶加工生產(chǎn)線,傳統(tǒng)的制茶工藝用自動(dòng)化、清潔化的先進(jìn)裝備得以實(shí)現(xiàn),并采用近2萬平方米高透光玻璃幕頂,配合特有“茶瀑”技術(shù),充分利用太陽能,讓每一片茶葉都充滿“陽光的味道”。

科技普洱 健康普洱

為了解決傳統(tǒng)發(fā)酵存在的衛(wèi)生不可控、質(zhì)量不穩(wěn)定等技術(shù)難題。帝泊洱在傳統(tǒng)渥堆發(fā)酵的基礎(chǔ)上,利用分子生物學(xué)技術(shù)與微生物傳統(tǒng)研究方法相結(jié)合,進(jìn)行復(fù)雜微生物群落基因定位、微生物種群動(dòng)態(tài)分析,準(zhǔn)確地鑒定了普洱茶微生物種群中的優(yōu)勢菌種,同時(shí)充分掌握各優(yōu)勢菌的相互作用。通過對溫度、含水量、含氧量等普洱茶發(fā)酵參數(shù)的研究,確定了一套自動(dòng)化發(fā)酵工藝;并在此基礎(chǔ)上,研制出新一代清潔化、自動(dòng)化發(fā)酵設(shè)備,完全實(shí)現(xiàn)清潔、標(biāo)準(zhǔn)的普洱茶發(fā)酵模式;

帝泊洱自行研發(fā)制備了數(shù)控自動(dòng)化罐組逆流提取生產(chǎn)線,將古老的復(fù)雜茶道沖泡技藝用現(xiàn)代化的高科技設(shè)備得以替代,最大程度地提取出茶葉中的有益成分,真正做到把健康和便捷留給消費(fèi)者。

位于綜合大樓的技術(shù)中心,就是“科技普洱”的核心所在。這里,有世界上先進(jìn)的儀器,用于研發(fā)普洱茶珍的配方和工藝,為生產(chǎn)提供科學(xué)數(shù)據(jù)支持。這些科學(xué)成果,為普洱茶的種植、采集和產(chǎn)業(yè)鏈全程建立了嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)控制體系,結(jié)束了普洱茶僅憑經(jīng)驗(yàn)感官評判的傳統(tǒng)歷史。在帝泊洱的實(shí)驗(yàn)室,古老的普洱茶的各種成分,各種數(shù)據(jù),都通過儀器分析得清清楚楚,通過這些科學(xué)數(shù)據(jù),也揭開了普洱茶神秘的面紗。

帝泊洱的茶提取制粉生產(chǎn)線做到全程數(shù)字化操控、全程物料封閉傳輸、全程中無任何添加劑,同時(shí),通過采用國際一流的分離工藝設(shè)備,有效去除雜質(zhì)和無益成分,進(jìn)一步保證了帝泊洱即溶茶珍的天然屬性和健康品質(zhì)。包裝車間按照制藥企業(yè)GMP標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)與管理,帝泊洱茶珍在十萬級凈化的潔凈廠房內(nèi)完成產(chǎn)品分裝。要制成這樣的普洱茶精華,還有一道嚴(yán)格的工序,就是將原茶自然陳化,生普洱存放5年,熟普洱一般存放3年,在自然陳化之后,再通過嚴(yán)格的配方驗(yàn)證,然后才能投料,最后通過前面的一道道工藝,這才得到這樣的一袋帝泊洱茶珍。

在同期舉辦的大健康文化與產(chǎn)業(yè)發(fā)展國際論壇上,來自美國權(quán)威研究機(jī)構(gòu)俄勒岡州生物免疫系統(tǒng)(NIS)實(shí)驗(yàn)室主任詹森博士的報(bào)告,展示了帝泊洱茶目前在美國進(jìn)行深入研究,從嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)角度闡述了帝泊洱普洱茶珍在幫助人體減脂、降脂方面的顯著功效。

 

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