本報訊(記者 張瑞 王倩)9月22日，“2017商洛美食大賽”在商洛民俗文化創(chuàng)意園隆重開賽，來自全市各縣區(qū)餐飲企業(yè)、農(nóng)家樂飯店和特色小吃店共90支參賽隊伍、115位參賽選手、199件特色美食參加比賽。
本次大賽分為“酒店宴席”“農(nóng)家廚藝”“特色小吃”三部分。9月22日舉行“農(nóng)家廚藝”爭霸賽，設(shè)金獎2名;9月22日至24日舉行“特色小吃”爭霸賽，獎勵10名;9月23日至24日舉行“酒店宴席”爭霸賽，設(shè)金獎2名。最終將通過由評委分別進行打分，得出最終成績。
據(jù)了解，本次大賽是由政府搭臺，企業(yè)實施的美食文化交流展示活動，吸引了旅游、飲食方面的行家里手，充分展示和挖掘商洛特色美食文化，加快推動“商菜”創(chuàng)新，著力打造商洛特色美食品牌，對弘揚商洛美食文化、挖掘餐飲文化內(nèi)涵，樹立美食文化品牌，繁榮旅游文化事業(yè)，推動旅游業(yè)、餐飲業(yè)發(fā)展，促進商洛美食文化交流，助推創(chuàng)新美麗幸福商洛建設(shè)具有十分重要，不斷提升“秦嶺最美是商洛”的城市內(nèi)涵和影響力。