本報訊(記者 方由朝)記者近日從市農業局獲悉，由市動物疫病預防控制中心主持的“中草藥飼料添加劑替代抗生素飼養肉雞”試驗，取得階段性成果。
針對肉雞飼料中用抗生素防病抗病促進生長的情況，市動物疫控中心科技人員利用中草藥作為飼料添加劑，完全替代抗生素，生產綠色安全動物產品。該試驗于2016年12月4日至2017年1月24日在在丹鳳縣華茂牧業科技有限公司代軍朝肉雞飼養場進行，試驗選擇該場1日齡肉用仔雞8000只分為4組，每組2000只，按0.5%、0.8%、1%中草藥組和對照組實驗，各組均用丹鳳華茂公司的嘉祥牌飼料，試驗3個組去掉飼料中添加的抗生素，對照組用該公司的飼料飼喂，通過50天的試驗，篩選出了肉雞前期以0.5%中草藥組最佳，21日齡試驗組重294.98克，對照組297.15克;到50日時，1%中草藥組的雞重1428.00克，對照組1422.60克，同時對雞肉的膽固醇和不飽和脂肪酸進行測定，試驗組的膽固醇為50.4(mg/100g)，對照組為68.3(mg/100g);病死率試驗組與對照組無明顯差別。試驗中還發現試驗組雞舍內蚊蠅顯著少于對照組，且試驗組棚內氨氣顯著的低于對照組棚內氨氣濃度，此項發現有待于進一步研究。據市動物疫病預防控制中心專家介紹，試驗組的低膽固醇成為人們理想的生態雞肉。