針對目前奶業(yè)面臨的“寒冬期”，濟(jì)南市已積極采取相關(guān)措施出手“救市”，幫助奶農(nóng)渡過難關(guān)。
市畜牧局相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，為避免出現(xiàn)“倒奶賣牛”現(xiàn)象，我市目前已采取措施，積極協(xié)調(diào)本地乳企，在收購牛奶時，盡量以本地奶牛養(yǎng)殖場為主，已簽訂合同的要嚴(yán)格執(zhí)行合同價格，確保及時結(jié)算。同時，沒有簽約的奶牛養(yǎng)殖場，我市將安排技術(shù)人員進(jìn)行指導(dǎo)，降低其生產(chǎn)成本，確保損失降至最低。
目前在濟(jì)南市奶牛養(yǎng)殖較為集中的長清區(qū)，11個養(yǎng)殖小區(qū)有10個與本地乳企簽約，并且在我市協(xié)調(diào)下，簽約乳企表示合同到期后將會續(xù)約。同時，我市已經(jīng)開始實行全市牛奶生產(chǎn)情況“周報告”制度，對乳企是否拒收、奶農(nóng)是否倒奶、牛奶收購價格等情況實行每周一調(diào)度，確保我市牛奶行業(yè)穩(wěn)定發(fā)展。