“12家涉案企業(yè)的相關涉嫌違法行為還在調(diào)查之中，這些企業(yè)目前還在停產(chǎn)。”10月16日，安徽省食品藥品監(jiān)督管理局(下稱“安徽藥監(jiān)局”)副局長宣慶生回應《中國經(jīng)濟周刊》的采訪。

　　9月8日，國家食品藥品監(jiān)督管理局(下稱“國家藥監(jiān)局”)發(fā)布公告稱，近期安徽藥監(jiān)局查獲一批違法染色增重的中藥飲片生產(chǎn)企業(yè)，責令嚴重違規(guī)的8家中藥飲片生產(chǎn)企業(yè)停產(chǎn)整頓，收回6家企業(yè)的GMP(藥品生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范)證書，對12家企業(yè)進行立案調(diào)查。亳州市經(jīng)過GMP認證的中藥飲片生產(chǎn)公司達到58家，所有涉案企業(yè)占亳州中藥飲片生產(chǎn)企業(yè)的20%以上。

　　上游難監(jiān)管

　　“9月8日被曝光的12家企業(yè)，他們的不合格產(chǎn)品均出現(xiàn)在源頭上。”曝光后第12天，宣慶生接受《中國經(jīng)濟周刊》采訪時強調(diào)。

　　此次涉案的“染色”主要指金胺O染色，金胺O又名堿性嫩黃，屬于接觸性致癌物，對皮膚黏膜有輕度刺激，可引起結膜炎、皮炎和上呼吸道刺激癥狀，長期過量食用，將對人體腎臟、肝臟造成損害。在國外早已列為禁用染料，國家衛(wèi)生部在2008年將其列為非食用物質(zhì)。增重主要是用鋁鹽和鎂鹽增加重量，即使有的摻入物質(zhì)對人體無害，也會影響藥性。

　　“不管對人體有無傷害，只要改變它原來的性質(zhì)，都是違法的。”中國藥科大學教授楊中林說。

　　安徽中正中藥材飲片有限公司生產(chǎn)車間負責人周雷斌告訴《中國經(jīng)濟周刊》，很多農(nóng)民和收購中介為自身利益在原材料上做手腳。 “一是‘問題中藥材’市場需求大，有些人覺得不上色的中藥材不好看，就買有問題的原料，既利于儲存又美觀。二是有些農(nóng)民種植的中藥數(shù)量太大，沒法完全干燥，只能通過加重等措施彌補損失。”這種情況不僅在較大中藥材種植基地有，在其他中藥材產(chǎn)地也很普遍亳州當?shù)氐闹兴幉姆N植戶提供的中藥原料，質(zhì)量也無法完全保障。

　　除此次曝光的染色、增重、摻假外，硫黃熏蒸法在市場上也大行其道，這主要也應用在原材料上。很多種植中藥材的農(nóng)民選擇用硫黃防蟲防腐。一藥廠老板給記者舉例：“甘肅黨參90%(出售時)沒有曬干，為防止發(fā)霉變質(zhì)就用硫黃熏蒸。”本刊記者了解到，從2005年起，《藥典》已不再允許使用硫黃熏蒸法。

　　“現(xiàn)在染色、增重等違法行為主要發(fā)生在農(nóng)村加工經(jīng)營戶，比較分散、隱蔽。對此，亳州市開展了市縣鄉(xiāng)村四級聯(lián)動整治，共搗毀了10個窩點，現(xiàn)在還在追查之中。”宣慶生介紹。

　　很多中藥飲片企業(yè)為防止原材料有問題，去原材料產(chǎn)地采購原料時都會派專業(yè)的業(yè)務員和化驗員。但即使是經(jīng)驗十分豐富的采購人員有時候也很難辨別原材料是否出現(xiàn)問題。

　　“藥材是否染色、增重等，外觀看不出來，需要監(jiān)管，難度也很大。”宣慶生也說。

　　采購，“惡之源”

　　“我有高血壓，掛20多天鹽水了，剛回公司，就出了這么大的事。”9月13日，老沈?qū)Α吨袊?jīng)濟周刊》說。老沈是亳州一中藥飲片廠負責人，他的企業(yè)位于亳州市譙城區(qū)工業(yè)園區(qū)，為國家藥監(jiān)局曝光的12家企業(yè)之一。他的企業(yè)在本地并不大，可生產(chǎn)200多種飲片，亳州規(guī)模較大的中藥飲片企業(yè)產(chǎn)品一般都有1000種左右。

　　據(jù)老沈?qū)Α吨袊?jīng)濟周刊》描述，此次自己的企業(yè)被調(diào)查，源自該廠研究所一名業(yè)務員的失誤：“今年3月，這名業(yè)務員從江西省樟樹市中藥材市場買進一批中藥飲片，我們沒有再檢驗，也沒有送相關部門檢測，直接售往上海某藥企。未售出的運到倉庫儲藏。”沈所提及的樟樹市有“南國藥都”之稱，安徽亳州的部分中藥材來源于此。