核心提示：局長(zhǎng)親自帶隊(duì)對(duì)湯云町餐廳進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)該店“餐飲服務(wù)許可證”已經(jīng)于去年12月15日過(guò)期，目前處于無(wú)證經(jīng)營(yíng)狀態(tài)，在操作間發(fā)現(xiàn)多種原材料食品已經(jīng)超過(guò)保質(zhì)期，另外多個(gè)品種的原材料沒(méi)有中文標(biāo)識(shí)等……

　　《湯云町餐廳一桌飯撂倒7記者》一文，西安市食品稽查分局和碑林區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局立即行動(dòng)，西安市食品稽查分局黨如鳴局長(zhǎng)親自帶隊(duì)對(duì)湯云町餐廳進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)該店“餐飲服務(wù)許可證”已經(jīng)于去年12月15日過(guò)期，目前處于無(wú)證經(jīng)營(yíng)狀態(tài)，在操作間發(fā)現(xiàn)多種原材料食品已經(jīng)超過(guò)保質(zhì)期，另外多個(gè)品種的原材料沒(méi)有中文標(biāo)識(shí)等，食品稽查人員責(zé)令該店立即停止?fàn)I業(yè)，將有銷(xiāo)售記錄的四臺(tái)電腦主機(jī)帶回局里，進(jìn)行調(diào)查。

　　回放：西安一餐廳一桌飯撂倒7記者店長(zhǎng)稱老板有背景

　　湯云町餐廳問(wèn)題多多被停業(yè)

　　昨天早上，西安市食品稽查分局局長(zhǎng)黨如鳴看到本報(bào)報(bào)道后，立即指示食品稽查分局稽查四科督導(dǎo)碑林區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局對(duì)該店進(jìn)行檢查。與此同時(shí)，碑林區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局張陽(yáng)局長(zhǎng)在看到報(bào)道后，立即指示該局稽查科立即行動(dòng)，昨天上午10時(shí)兩局聯(lián)合檢查人員對(duì)湯云町餐廳展開(kāi)檢查。檢查人員一進(jìn)入餐廳大門(mén)，就看到陜西湯云町餐飲管理有限公司“餐飲服務(wù)許可證”有效期為2009年12月16日至2010年12月15日，截至目前湯云町餐廳已經(jīng)涉嫌無(wú)證經(jīng)營(yíng)兩個(gè)多月。

　　在操作間，檢查人員發(fā)現(xiàn)無(wú)密閉的餐具保潔柜、操作間部分墻面無(wú)瓷磚。問(wèn)題更為嚴(yán)重的是在操作間發(fā)現(xiàn)了5瓶“廣東南乳”（紅腐乳）生產(chǎn)日期為2010年1月11日，保質(zhì)期為12個(gè)月，已經(jīng)過(guò)期一個(gè)多月，一袋咸菜生產(chǎn)日期為2009年11月22日也已過(guò)期，讓人不可思議的是一袋鮮人參，生產(chǎn)日期為2006年7月3日，保質(zhì)期為18個(gè)月，已經(jīng)過(guò)期三年多。另外，三大袋膏狀食品只有日文沒(méi)有中文標(biāo)識(shí)，兩瓶醬油樣的調(diào)味液體等多個(gè)品種全為英文無(wú)中文標(biāo)識(shí)，餐廳負(fù)責(zé)人說(shuō)不清是什么東西，在操作間檢查人員還發(fā)現(xiàn)多瓶富林油性食用色素（黃色），涉嫌不按規(guī)定使用食品添加劑無(wú)使用記錄被檢查人員暫扣。

　　一位碑林區(qū)食品藥品管理局的執(zhí)法人員對(duì)記者說(shuō)，去年12月份他們?cè)谠摰赀M(jìn)行檢查，就發(fā)現(xiàn)了有使用過(guò)期食品、使用無(wú)中文標(biāo)識(shí)的原材料等問(wèn)題，當(dāng)即要求進(jìn)行整改，但是湯云町餐廳對(duì)存在的問(wèn)題不但不認(rèn)真進(jìn)行整改，現(xiàn)在變本加厲，問(wèn)題更為嚴(yán)重。

　　碑林區(qū)藥監(jiān)局工作人員在現(xiàn)場(chǎng)對(duì)湯云町餐廳一至三層操作間進(jìn)行查封，對(duì)存有銷(xiāo)售記錄的四臺(tái)電腦主機(jī)帶回局里進(jìn)行暫扣，責(zé)令湯云町餐廳立即停止?fàn)I業(yè)。