2010-06-01 15:06:05
來源：家庭好醫(yī)生
有的水果外觀有霜樣斑點，或藍色、或灰白色，像水果的“雀斑”。其實，這是噴灑農(nóng)藥后殘留的化學物質(zhì)。如果不清除干凈便將它們吃進體內(nèi)容易引起腹痛、腹瀉等中毒癥狀。
因此，吃水果前最好采取以下幾種方法去掉農(nóng)藥殘留：
?。?清水沖洗：蘋果、梨、李子、杏等體積較大且表皮光滑，可先在清水中洗凈，然后在沸水中燙半分鐘左右。
?。?鹽水消毒：葡萄、楊梅等體積較小且容易洗破的水果，用清水洗凈后，置鹽水中浸泡２０分鐘左右，再用清水沖洗干凈。
３.高錳酸鉀液浸泡：用０.１％～０.２％的高錳酸鉀溶液浸泡５～１０分鐘，將水果取出后再用流水沖洗干凈。
４.削皮：水果表皮“雀斑”過多的時候，直接削皮，并且將果皮稍微削厚一些。
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菠蘿 首先要看表皮顏色，青黑有光澤且渾圓飽滿者最新鮮。若葉片呈深綠色，表示日照良好，甜度高，汁液多。泛出香味，用力按壓有柔軟感的菠蘿最為可口?！ ∠憬丁”砥び性S多黑色斑點，且色澤深黃的香蕉最可口。...
1.攝入量要控制，葷素搭配要合理：節(jié)日里吃的零食多、點心多，所以在正餐時需適當減量，否則會發(fā)生營養(yǎng)過剩。尤其是連續(xù)多天活動量不多，能量消耗減少的情況下，更易發(fā)生營養(yǎng)過剩。每一餐要有葷有素，如果某餐（...