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超三成人吃肉太多

超三成人吃肉太多

2012-06-25 15:57:29

  6月14日,北京市衛生局發布了《北京市2011年度衛生與人群健康狀況報告》,又稱為“北京人健康白皮書”。白皮書顯示,慢性病、重性精神疾病、青少年肥胖已成為威脅健康的三大問題。北京大學公共衛生學院社會醫學與健康系副主任鈕文異教授則表示,這些健康問題其實不僅限于北京,它們在我國大中城市都普遍存在。

  白皮書首次公布了每3年一個周期的“北京市居民健康狀況大樣本調查”結果。據北京市衛生局局長方來英介紹,與上一監測年2008年相比,成年人的慢性病患病率顯著增加,且年輕化趨勢明顯。其中,高血壓患病率上升了11.6%,糖尿病患病率增加了3.5%,血脂異常患病率上升了45.6%,腦卒中患病率上升了15.4%。

  方來英表示,膳食結構不合理是高血壓、糖尿病、血脂異常、超重及肥胖等慢性病的重要共同危險因素。為此,今年“健康白皮書”中,新增加了對居民膳食模式的評估。

  該評估結果發現,在北京城區18—79歲常住居民中,食用油每標準人日平均攝入量為35.16克,高于國家推薦的25—30克;食鹽攝入為8.98克,高于國家推薦的6克;且35%的人吃畜禽肉高于推薦量。而北京人對奶制品、魚蝦類、大豆堅果類、水果蔬菜的攝入量均不足,平均每人每天少攝入207克奶類,少吃魚蝦50克以上。

  此外,白皮書顯示,與往年數據相比,前列腺癌、甲狀腺癌發病率9年間增長了兩倍多;新增重性精神疾病患者中,精神分裂癥約占一半;青少年視力不良和肥胖等問題仍有加重趨勢,2010—2011學年度中小學生視力不良檢出率為62.9%,比上一學年度上升了3個百分點,而小學生中已有20.2%達到了肥胖標準。

  鈕文異說,癌癥的發病原因很復雜,總體來說,大量吸煙、嗜酒對身體損傷極大,而環境污染、室內裝修污染等也是導致癌癥的重要因素。此外,由于處在社會轉型期,人們的工作和生活壓力增大,同時社會、社區、家庭等方面的疏導不足,個人精神衛生的知識系統相對薄弱,這都是造成精神疾病患者大幅增加的原因。

  “提高公民素養,勝過靈丹妙藥”,鈕文異表示,社會、社區需要努力做好疾病預防工作,居民個體更要提高健康意識。比如,提醒自己要健康飲食,平衡膳食,保證食物多樣性,并注意保持食動平衡,適量增加運動。此外,要戒煙戒酒,關注環保,努力改善自己的居住環境,并學會紓解心理壓力。青少年的健康問題,則是迫切需要整個社會和教育部門反思并關注的。(生命時報)

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