而金鑼的另外一樣法寶顯然是公關刪稿。早前就有媒體報道稱，金鑼火腿解決負面報道的辦法就是公關刪除，而不是從提高產品質量和完善售后服務上下功夫。因此，雖然金鑼火腿屢次出問題，但負面報道大部分都被刪除。目前通過百度新聞搜索“金鑼”，大部分負面新聞提示已經不存在或者已刪除。
對于金鑼火腿這樣消極的應對方式，消費者并不買賬。一位網友表示：金鑼質量問題不斷，文章和帖子也總被刪除，但金鑼刪不掉的是消費者心中那把“秤”。部分消費者也表示，受金鑼產品質量問題影響，已經不會或者盡量不去購買金鑼產品了。記者進入百度貼吧調查發現，很多網友都在抱怨類似問題的存在。
網友聲音：
一位楊姓女士通過網絡投訴表示：“金鑼火腿腸吃出了塑料，本來以為這種情況是少之又少的，沒想到上網一查吃出什么的都有。這讓消費者情何以堪啊，要加大質檢力度嘛，我只想以后能吃到干凈的食物。明明是大品牌，出現這樣的問題真是讓人心寒啊。”
網友@羨慕風的自由：真坑爹啊，前幾天看見人家發微博說自己買了包思念湯圓吃出個創可貼，今天自己在超市買了個金鑼肘花熏煮火腿，切片的時候竟然切出來幾塊衛生紙來，竟然還被揉成一團一團的，請問是車間的工人擦完鼻子的紙呢還是什么呢。最可氣的是照著包裝袋打投訴電話竟然打不進去，金鑼啊金鑼，你這是在坑爹嗎？
網友@王憂憂2：怎么也不明白，作為一線品牌的金鑼，應該有著嚴格的質檢程序！本應該10根一包的香腸確只有9根半！不說他質量是不是合格，最起碼他們出廠應該是完整的吧！做了小小的設想，難到工人上班時餓了？但想想也不對哦！餓了，他會把整根都吃了啊？費解啊···希望金鑼能出來，給廣大的忠于他的消費者說道說道，他們的生產和質檢流程是怎么個樣的呢？
網友@毛毛：金鑼問題真多，大家廣傳一下，別讓這樣的東西害人了。(中國經濟網)