特色農(nóng)產(chǎn)品、老字號(hào)產(chǎn)品、非遺美食受追捧
北京年貨大集，您逛了嗎？
“免費(fèi)試吃！”“先嘗后買，不好吃不要錢！”1月19日，記者剛進(jìn)入位于北京東三環(huán)農(nóng)展館的老北京年貨大集，吆喝聲、叫賣聲便迎面而來，煙火氣十足。
據(jù)農(nóng)展館老北京年貨大集主辦單位相關(guān)負(fù)責(zé)人薛可介紹，今年年貨大集的300多家參展商不僅來自全國(guó)各地，還來自新西蘭、伊朗、巴基斯坦等國(guó)家。他們還挑選了大批龍頭農(nóng)業(yè)合作社、非遺老字號(hào)品牌等，力求打造以“追尋兒時(shí)年味兒，弘揚(yáng)中華傳統(tǒng)文化”為主題的年貨大集。
近日，北京推出多個(gè)年貨大集活動(dòng)，包括位于北京展覽館的首屆北展新年購物節(jié)、在陶然亭公園東門廣場(chǎng)舉辦的北京餐飲年貨節(jié)展賣會(huì)、在首鋼國(guó)際會(huì)展中心舉辦的北京(國(guó)際)年貨會(huì)……
這些年貨大集匯聚了眾多知名餐飲品牌和參展商，推出一系列豐富多彩的活動(dòng)。
在今年的農(nóng)展館老北京年貨大集上，特色農(nóng)產(chǎn)品成了一大亮點(diǎn)，來自內(nèi)蒙古、青海、云南、四川等各地的特色農(nóng)產(chǎn)品齊聚一堂。
資映紅來自云南省昆明市石林彝族自治縣鹿阜街道打磨箐村。他和村民帶著當(dāng)?shù)氐奶厣r(nóng)產(chǎn)品千里迢迢趕到北京，在年貨大集的一角支起名叫“云南山珍館”的攤位，吸引了眾多消費(fèi)者駐足。
“既能賺些錢，還能有機(jī)會(huì)游覽北京。”資映紅告訴記者，將農(nóng)產(chǎn)品帶到北京的年貨大集上，發(fā)現(xiàn)銷售情況比在老家好很多。
2025年春節(jié)是申遺成功后的首個(gè)春節(jié)。在農(nóng)展館老北京年貨大集上，各種老字號(hào)產(chǎn)品、非遺美食紛紛亮相。
“第一次參加年貨大集，消費(fèi)者很認(rèn)可我們的品牌。”中華老字號(hào)六必居醬菜的工作人員梁先生表示，越來越多的消費(fèi)者開始關(guān)注產(chǎn)品品質(zhì)和文化內(nèi)涵。
來自天津的“津門老字號(hào)”紀(jì)老七冬菜則以其傳統(tǒng)的制作工藝和獨(dú)特的口感吸引了眾多消費(fèi)者前來品嘗。“小時(shí)候的味道，現(xiàn)在很難見到了。”一位女士在邊說邊下單。
在線上平臺(tái)進(jìn)行直播銷售、團(tuán)購的做法也為非遺美食帶來了新的銷售渠道。美團(tuán)數(shù)據(jù)顯示，進(jìn)入1月以來，該平臺(tái)上“非遺”主題年貨團(tuán)購套餐訂單量同比增長(zhǎng)超12倍。
在農(nóng)展館老北京年貨大集，記者注意到人群中有不少年輕人。
“年貨大集特別熱鬧，特別有年味。”游客小李在網(wǎng)上看到年貨大集的消息，立刻被吸引，便和朋友一起加入逛年貨大集的大軍中。
90后肖蕾說，每年她都會(huì)逛年貨大集。“小時(shí)候我常跟著爸媽去趕集。這種線下的年貨大集給我滿滿的回憶。”
北京商業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)賴陽表示，年貨大集不僅滿足了市民對(duì)采購年貨的多元化需求，還極大地增添了京城的節(jié)日氛圍。此外，年貨大集還為年輕人提供了一個(gè)了解傳統(tǒng)文化、感受年味的機(jī)會(huì)。