保定9月28日消息(記者孟曉光、保定臺記者張志武)據(jù)中國之聲《央廣新聞》報道，2012年，媒體報道了保定油條哥劉洪安，堅持用健康油、做良心油條的事跡，油條哥的做法得到社會的高度認可。昨日，由他投資新建的面包廠正式啟動批量生產(chǎn)，首批“良心面包”也出爐上市。

　　"劉洪安的麥的好面包廠正式開業(yè)生產(chǎn)，良心面包即將新鮮出爐。三、二、一，揭幕……"

　　上午十點，劉洪安和八十多歲高齡的保定市民代表李松欣，一起為面包廠開業(yè)揭幕。

　　劉洪安：我是劉洪安，今天面包廠開業(yè)了，我一定會帶領(lǐng)全廠的員工，一定會牢記食品的安全，對得起我們自己的良心，對得起顧客的期待！

　　聞訊趕來的市民和社會各界代表，還現(xiàn)場品嘗了剛剛出爐的面包：

　　市民：很好吃！可以。好吃是一個方面，主要是吃著放心，真正的內(nèi)在的東西比這個表面的東西要更重要！

　　市民：我不是搞食品的，但是我吃著挺好，不錯，我希望他再接再厲。別人做不到的那個，他能做到了，很不容易。

　　面包廠位于保定市東三環(huán)，總面積3500平方米，其中生產(chǎn)車間1900平方米，設(shè)有1條生產(chǎn)線，每天可以生產(chǎn)面包6萬個。所有設(shè)備都采用國內(nèi)一流的生產(chǎn)工藝，剛剛通過了保定市質(zhì)監(jiān)局驗收，取得了QS認證。車間內(nèi)安裝有十幾盞紫外線殺菌燈和三重消毒洗手池?zé)簦惭b了先進的凈水設(shè)備，最大限度保證面包生產(chǎn)的安全和質(zhì)量。

　　劉洪安：以前是“夫妻店”，談不上什么管理，現(xiàn)在不同了，不能靠名氣過日子，只有嚴格保證食品安全，靠產(chǎn)品質(zhì)量才能把公司發(fā)展好，這樣我心里才能踏實，才能對得起咱們百姓對我的信任和支持。

　　據(jù)了解，開業(yè)初期，“麥的好”面包廠計劃只生產(chǎn)漢堡胚，將主要供給一些漢堡店。目前，劉洪安已經(jīng)與幾家大型餐飲連鎖企業(yè)簽訂了合同。等面包廠運行穩(wěn)定后，還打算利用現(xiàn)有設(shè)備和條件繼續(xù)升級油條品質(zhì)，豐富品種。劉洪安表示，今后他還會炸好油條，炸油條和烤面包一樣，都是良心品質(zhì)，放心承諾！

　　劉洪安：油條店是我安身立命的根本，它最初是它養(yǎng)活了我們一家人，最重要的是它讓我得到了消費者的信任，這是我最大的財富。油條我一定會接著炸，炸油條和烤面包都一樣，我一定讓大家吃得放心！