人民網北京10月11日電 （記者孫博洋）10月10日，由中國酒業協會主辦的“第二十一屆中國國際酒業博覽會”（簡稱“酒博會”）在上海開幕。
圖為第二十一屆酒博會現場。受訪方供圖
在酒博會開幕當天舉行的“世界名酒·共享榮耀”2024世界名酒價值論壇上，中國酒業協會理事長宋書玉表示，對于世界名酒來說，文化價值已經成為最核心的競爭力。
中國酒業協會理事長宋書玉。受訪方供圖
宋書玉表示，全球酒業正在經歷了一場深刻的變革。在消費變遷和人口迭代的背景下，消費者在品質、健康和文化內涵的需求層面不斷提升；與此同時，數字化、智能化技術的廣泛應用，為酒業的轉型升級提供了前所未有的挑戰和機遇。
他認為，無論是釀酒遺址活態物質文化遺產，還是釀造技藝非物質文化遺產的傳承發展都是名酒文化最重要的特征。“活態文化”是產業當下乃至未來的重要核心。
五糧液集團（股份）公司黨委書記、董事長曾從欽。受訪方供圖
五糧液集團（股份）公司黨委書記、董事長曾從欽表示，酒業是價值驅動的長周期產業，名酒是產業之本，是產業發展重要且不可或缺的參與者、推動者、引領者。
關于何以名酒，何以成就名酒，曾從欽認為有五重價值底蘊：第一，名酒之“名”源于生態之本，做名酒，本質就是做生態，不可復制的水源、土壤、氣溫、氣候、微生物等自然生態，賦予了不同名酒風格的多樣性和品質的優越性；第二，名酒之“名”源于品質之基，品質是名酒共同的基因，沒有品質，名酒便是無源之水、無本之木；第三，名酒之“名”源于文化之魂，名酒根植于悠久的歷史文化沃土，源遠流長，底蘊深厚；第四，名酒之“名”源于創新之道，守正創新是世界酒業前進發展的主旋律，也是世界名酒基業長青的動力源；第五，名酒之“名”源于社會之責，名酒的責任不僅體現在創造產業價值，還體現在肩負社會價值。
就名酒產業未來發展，曾從欽還表示，愿與酒業同仁一道，凝聚共識、集聚智慧、匯聚合力，開放包容，不斷推動名酒之“名”煥發新活力、展現新面貌，不斷引領帶動世界酒業育新機、開新局、創造和美新未來。